7 nejlepších potravin pro zdravé oči

Udržování vyvážené a zdravé výživy je klíčem k udržení zdraví vašich očí a může pomoci snížit riziko očních onemocnění.

Závažným onemocněním očí se lze vyhnout, pokud zahrnete potraviny, které obsahují řadu vitamínů, živin a minerálů známých jako antioxidanty. Oční onemocnění, kterým můžete předcházet zdravou výživou, zahrnují:

  • katarakta, která způsobuje zakalené vidění
  • makulární degenerace související s věkem, která může omezit vaše vidění
  • glaukom
  • suché oči
  • špatné noční vidění

Tyto antioxidanty chrání před oxidanty, které mohou negativně ovlivnit vaše zdraví.

Vaše oči potřebují mnoho druhů antioxidantů, aby zůstaly zdravé. Tyto zahrnují:

  • lutein
  • zeaxanthin
  • vitamíny A, C a E.
  • beta karoten
  • omega-3 mastné kyseliny
  • zinek

Vyváženou stravu nejlépe vytvoříte pomocí různých bílkovin, mléčných výrobků, ovoce a zeleniny. Snažte se jíst duhy po celý den, včetně mnoha druhů potravin v různých barvách. Měli byste omezit příjem nezdravých potravin, které jsou zpracované, nasycené tuky nebo s vysokým obsahem cukru.

Zde je sedm nejlepších potravin pro vaše oči. Většina z nich je obvykle k dispozici po celý rok a za rozumnou cenu. Můžete si je vychutnat samostatně nebo ve složitějších receptech..

1. Výrobky pro zdraví očí - ryby

Ryby, zejména losos, mohou být vynikajícím jídlem pro zdraví očí. Losos a další ryby obsahují omega-3 mastné kyseliny. Jedná se o „zdravé“ tuky. Omega-3 mastné kyseliny mohou podporovat vizuální vývoj a zdraví sítnice v zadní části oka. Mohou také pomoci předcházet suchým očím..

Zvažte zahrnutí ryb do jídelního plánu několik dní v týdnu. Lososa a většinu ryb lze grilovat. Zkuste to okořenit čerstvými bylinkami, citrony, solí a pepřem pro jednoduchou a lahodnou večeři.

2. Výrobky pro zdraví očí - Vejce

Vejce jsou skvělou potravinou pro zdraví očí. Žloutky obsahují vitamín A, lutein, zeaxantin a zinek, které jsou životně důležité pro zdraví očí. Vitamin A chrání rohovku. Rohovka je povrch oka. Lutein a zeaxanthin snižují pravděpodobnost závažných očních stavů, jako je věkem podmíněná makulární degenerace a katarakta. Zinek podporuje zdraví sítnice. Sítnice je zadní část oka. Zinek také pomáhá očím vidět v noci.

Vejce jsou velmi univerzální a mohou pracovat na snídani, oběd a večeři. Jednoduchým způsobem, jak si vejce užít, je tvrdé uvaření. Vyzkoušejte je v salátech a sendvičích. Dokonce si můžete dát svařené vejce..

3. Výrobky pro zdraví očí - mandle

Mandle, stejně jako jiné ořechy a semena, jsou obecně prospěšné pro zdraví očí. Mandle obsahují vitamin E. Tento vitamin chrání před nestabilními molekulami, které cílí na zdravé tkáně. Pravidelný příjem vitaminu E může pomoci předcházet věkem podmíněné makulární degeneraci i šedému zákalu. Jedna porce mandlí denně se rovná asi 23 ořechům neboli ¼ šálku. Mezi další ořechy a semena, která obsahují vitamin E, patří slunečnicová semínka, lískové ořechy a arašídy.

Mandle si můžete kdykoli vychutnat jako svačinu. Jsou také vynikající ve vašich snídaňových cereáliích, jogurtech nebo salátech. Nezapomeňte sledovat svou velikost porce. Mandle mají vysoký obsah kalorií, proto zkuste omezit příjem na jednu až dvě porce denně.

4. Výrobky pro zdraví očí - Mléčné výrobky

Mléčné výrobky jako mléko a jogurt mohou být pro vaše oči dobré. Obsahují vitamin A i minerál zinek. Vitamin A chrání rohovku a zinek pomáhá dodávat tento vitamin do očí z jater. Zinek se nachází v celém oku, zejména v sítnici a cévnatce, což je vaskulární tkáň, která leží pod sítnicí. Tento základní minerál pomáhá při nočním vidění i při prevenci katarakty. Nejvýhodnější jsou mléčné výrobky krmené trávou.

Mléčné výrobky lze konzumovat po celý den. Můžete si dát sklenici jídla nebo si vychutnat kávu a čaj nebo snídaňové cereálie. Jogurt je zdravá volba k snídani nebo jako svačina.

5. Potraviny pro zdraví očí - Mrkev

Je dobře známo, že mrkev je prospěšná pro zdraví očí. Stejně jako vaječné žloutky obsahuje mrkev vitamín A i beta-karoten. Vitamin A a beta-karoten pomáhají povrchu oka a také pomáhají předcházet očním infekcím a dalším závažným očním stavům.

Mrkev je snadné jíst i na cestách. Celou mrkev můžete mít v tašce po ruce na odpolední nebo večerní svačinu. Mrkev hodte do salátů a polévek pro extra výživu, nebo nakrájejte a přidejte do těsta na muffiny nebo palačinky.

6. Potraviny pro zdraví očí - zelí

Mnoho lidí říká zelí superpotravinou, protože obsahuje tolik důležitých vitamínů, živin a minerálů. Je velmi prospěšný pro zdraví očí. Zelí obsahuje antioxidanty lutein a zeaxanthin, které se také nacházejí ve vejcích a jiných potravinách. Tyto živiny mohou pomoci předcházet vážným stavům očí, jako je věkem podmíněná makulární degenerace a katarakta. Lutein a zeaxanthin se v těle nevyrábí, takže je musíte zahrnout do svého jídelníčku. 100 gramová dávka kapusty, což je asi 1 ½ šálku, obsahuje 11,4 mg luteinu a doporučuje se 10 mg denně. Ostatní zelenina s vysokým obsahem luteinu - červená paprika a špenát.

Ze zelí lze udělat svačinové lupínky. Nejprve umyjte listy a poté je roztrhejte na malé kousky; vhoďte ho do olivového oleje a pečte asi 20 minut, dokud kapusta nebude křupavá. Můžete je okořenit lehkou kapkou soli. Můžete také dušit zelí jako přílohu nebo servírovat v salátu.

7. Výrobky pro zdraví očí - pomeranče

Pomeranče a jiné citrusové plody obsahují vitamin C, který je klíčový pro zdraví očí. Vitamin, který se nachází především v čerstvém ovoci a zelenině, přispívá ke zdraví cév v očích. Může bojovat proti rozvoji katarakty a v kombinaci s jinými vitamíny a živinami proti makulární degeneraci související s věkem.

Chcete-li si vychutnat pomeranče, můžete vypít pomerančový džus nebo je přidat do ovocného salátu.

ZÁVĚR

Zdravá strava je pro zdraví očí nezbytná.

Konzumace stravy s vysokým obsahem antioxidantů zabrání rozvoji závažných očních onemocnění a zajistí nejlepší možný výkon pro vaše oči.

Snažte se denně jíst celou řadu celých nezpracovaných potravin.

Pokud máte problémy s očima, navštivte svého lékaře, protože včasný zásah může zabránit rozvoji závažnějších stavů.

Můžete také použít extrakt z hroznových jader:

Silné antioxidanty obsažené v hroznových semínkách jsou ideální k léčbě poškození sítnice související s věkem, zlepšují fungování a citlivost sítnice v případě myopie, zmírňují stres způsobený prací na počítači. Více podrobností na odkazu ⇐

Výrobky pro zlepšení vidění pro děti, dospívající a dospělé

NEJÚČINNĚJŠÍ A BEZPEČNĚJŠÍ ZPŮSOB ZASTAVENÍ PROGRESIVNÍ MYOPIE (krátkozrakosti) U DĚTÍ A DOSPĚLÝCH JE ORTHOKERATOLOGIE (NOC, OK ČOČKY). OD ROKU 2013 JE KORNEOREFRAKTIVNÍ TERAPIE ZAHRNUTA DO SEZNAMU POVINNÝCH DOPORUČENÍ JAKO BEZPEČNÁ METODA INHIBICE MYOPICKÉHO PROCESU.

Může dojít ke zhoršení vidění při dlouhodobé práci před monitorem PC, přepracování, nadměrném vizuálním stresu. Pokud nepřijmete opatření, objeví se vážná onemocnění a nebude možné zcela obnovit vizuální funkci. Abyste tomu zabránili, musíte používat zdravé výrobky pro vidění a přijmout další opatření k léčbě a prevenci..

Jak udržet vaše oči zdravé?

Mezi základní pravidla prevence patří:

  1. Dodržování režimu. Při práci před monitorem si každou hodinu udělejte 10minutové přestávky. Nebo odpočívejte po dobu 5 minut každou půl hodinu. Noční spánek by měl trvat nejméně 8 hodin, aby si vaše oči po náročném dni stihly odpočinout.
  2. Správná výživa. Bez potřebných vitamínů a minerálů ve stravě se zrak může zhoršit, i když nebudou nalezeny žádné patologické stavy. Proto musíte do stravy zahrnout maximální množství potravin, které jsou dobré pro oči..

V případě onemocnění zrakového aparátu nebude možné jej obnovit pouze správnou výživou, je nutné komplexní vyšetření a léčba.

Pokud vidění neodpovídá normě, při dodržování denního režimu a zahrnutí zdravých potravin do stravy byste se měli obrátit na oftalmologa. Může jmenovat:

  • užívání komplexů vitamínů;
  • speciální gymnastika pro oči;
  • fyzioterapie;
  • nošení nočních čoček, které zastaví progresi onemocnění, pokud jsou přítomny.

S rychlým zhoršením vizuální funkce byste se neměli pokoušet vylepšit sami. Abyste předepsali správnou léčbu, měli byste se okamžitě poradit s lékařem, jinak můžete zcela ztratit schopnost vidět.

Můžete se zaregistrovat na bezplatnou konzultaci na klinice Elite Plus telefonicky: ☎ +7 (495) 960-00-33 nebo prostřednictvím formuláře na webu.

Jaké vitamíny jsou potřebné k udržení vidění?

Chcete-li najít nejlepší produkty pro zrak, musíte určit, které vitamíny budou nejpřínosnější. Vědci tvrdí, že v dětství a dospívání je ztráta zraku spojena s nevyváženou stravou. Děti milují rychlé občerstvení, které neobsahuje žádné užitečné vitamíny a minerály.

Seznam užitečných vitamínů nezbytných pro normální fungování vizuálního aparátu:

  1. B2. Jiným způsobem se to nazývá riboflavin. Vitamin posiluje krevní cévy v oblasti oční bulvy. Zabraňuje také glaukomu, kataraktu a některým dalším očním chorobám..
  2. Odpověď: Při nedostatku tohoto vitaminu začíná člověk ve tmě vidět velmi špatně. Pomáhá také posílit rohovku..
  3. B1. Jiným jménem je thiamin. Musí se užívat se zvýšeným nitroočním tlakem. B1 má příznivý účinek na žáka, zrychluje přenos nervových impulsů z mozku do vizuálního aparátu.
  4. B12. Druhým jménem je kyanokobalamin. Vitamin je schopen zlepšit mikrocirkulaci krve v oblasti oční bulvy, stav nervových vláken.
  5. C. Vitamin zlepšuje tok kyslíku do sítnice, rohovky.

Pro dobré vidění je také nezbytné: lutein a zeaxanthin. Chrání orgány zraku před vystavením ultrafialovým paprskům, zabraňují rozvoji patologií.

Jaké produkty jsou dobré pro oči: TOP-15

Ve speciální stravě pro prevenci očních chorob je nutné zahrnout zeleninu, ovoce, maso, ryby. Představujeme produkty TOP-15 pro zlepšení vidění, které je žádoucí zahrnout do stravy.

Avokádo

Avokádo je docela exotické ovoce, ale jeho výhody pro vidění jsou obrovské. Obsahuje mnoho vitamínů A, C a také lutein. Díky tomu avokádo předchází rozvoji katarakty, předchází makulární degeneraci (část sítnice s největší zrakovou ostrostí).

Sladká brambora

Sladký brambor je kořenová zelenina, která chutná jako brambory, ale je sladší. V Rusku není rozšířený, nemůžete ho koupit všude, ale pro udržení zdraví očí stačí jíst malý sladký brambor denně..

Kořenová zelenina obsahuje takové množství karotenu, které je dostatečné pro prevenci změn zrakových orgánů souvisejících s věkem.

Paprika

Sladká paprika je zdrojem vitamínů C, E a také karotenu (provitamin A). Vitaminová kompozice je doplněna stopovými prvky, takže zelenina je nepostradatelná pro prevenci zrakového postižení.

Brokolice

V této odrůdě zelí jsou užitečné látky představovány hlavně luteinem a vitaminem C..

Hrozny

Hrozny mají silné antioxidační účinky. Pomáhá udržovat sítnici zdravou.

Krůtí maso

Byl nalezen zvýšený obsah zinku v mase, který podporuje vstřebávání vitaminu A. Také tento stopový prvek se podílí na konstrukci buněk vizuálního aparátu.

bílé zelí

Hlavními prvky užitečnými pro oči jsou lutein, zeaxanthin, vitamíny A, C. Zelí je zahrnuto v terapeutické stravě pro kataraktu, degenerativní změny v makule. Její příjem také aktivuje ochranu zrakových orgánů před UV zářením..

Losos

Losos je většinou prospěšný pro svůj obsah omega-3 mastných kyselin. Zabraňují vzniku syndromu suchého oka, glaukomu, degenerativním změnám na sítnici. 200 g ryb týdně bude stačit na prevenci.

Lososa lze nahradit jinými druhy ryb: sleď, tuňák, sardinka.

Plody moře

Stejně jako ryby mají i mořské plody vysoký obsah omega-3 mastných kyselin. Pomáhají udržovat zrakovou ostrost po dlouhou dobu, pomáhají zmírnit zánět při očních onemocněních..

Mandle

Mandle obsahují hodně vitaminu E. Pravidelná konzumace mandlí neumožňuje rozvoj stávajících nemocí a také brání vzniku nových..

Mrkev

Mrkev je dobrou alternativou k exotickým sladkým bramborám. Je bohatý na karoten.

Cereálie

Cereálie jsou jednou z nejzdravějších potravin pro oči. Musí být zahrnuty do stravy pro oční choroby. Díky obsahu železa a selenu je zotavení rychlejší.

Citrus

Citron, pomeranče, mandarinky, grapefruity obsahují obrovské množství vitaminu C a také lutein. Mají výrazný antioxidační účinek, takže se oční změny související s věkem nevyvíjejí.

Černý rybíz

Pravidelná konzumace bobulí je vynikající prevencí slepoty s nástupem změn souvisejících s věkem díky obsahu vitaminu C..

Vejce jsou nutností ve stravě pro oční choroby. Jsou plné luteinu a zeaxantinu. Ale neměli byste jíst více než 1–2 vejce denně kvůli obsahu cholesterolu.

Jak jinak můžete zlepšit svůj zrak

Aby se zabránilo chorobám zrakových orgánů, měla by být přijata následující opatření:

  • vzdát se kouření a pití alkoholických nápojů, špatné návyky přispívají k rozvoji katarakty;
  • noste tmavé brýle za slunečného počasí nebo když sněží;
  • provádět základní gymnastiku pro oči: pohyby doprava a doleva, nahoru a dolů, dále a blíže;
  • jíst méně sladkých a slaných jídel;
  • konzumujte méně kofeinovaných nápojů.

Co dělat, když dobře jíst nepomůže?

Pokud produkty, které zlepšují vidění, nepomáhají, musíte určitě kontaktovat oftalmologa, protože v mnoha patologiích ani speciální strava nemůže poskytnout 100% zotavení. Samoléčba může situaci jen zhoršit..

Pouze zkušený oftalmolog bude schopen vybrat potřebné léky, soubor postupů, cvičení a stravu. Zveme vás, abyste se přihlásili ke konzultaci na klinice Elite Plus a dostali kvalitní léčbu.

Jaké potraviny jsou dobré pro zrak?

Jak si vybrat správné jídlo pro ty, kteří trpí očními chorobami: katarakta, glaukom, krátkozrakost, dalekozrakost, barevná slepota?

Marina Sergeevna MATEVOSOVÁ, vedoucí oddělení reflexologie, homeopatie a fyzikálních metod léčby, Helmholtz Moskevský výzkumný ústav, sdílí tipy.

Důležitou podmínkou pro udržení zraku a zachování funkce očí je správná výživa. Nejprve spočívá v dodržování několika zásad:

  • umírněnost v jídle;
  • kompletní, kombinované, snadno stravitelné a rozmanité jídlo;
  • zvýšené doplňování stravy bohaté na vitamíny A, E a C.

Oční choroby: nedostatek vitamínů

Začněme s posledním principem. Nedostatek vitamínů je v dnešní době běžný u většiny žen. V případě očních onemocnění vyžaduje tělo určité vitamíny, které jsme zmínili výše. Připomeňme, že vitamin A se nachází v:

  • mrkve,
  • meloun,
  • rajčata,
  • salát,
  • zelený hrášek,
  • zelené cibule,
  • tvaroh,
  • játra.

Vitamin B:

  • v zelenině,
  • houby,
  • fermentované mléčné výrobky.

Vitamin C v:

  • v šípcích,
  • brambory,
  • kysané zelí,
  • citrus.

Zahrňte do své stravy velkorysé množství těchto potravin..

Mrkvová šťáva dokonale vyživuje celý oční systém. Je nejbohatším zdrojem vitaminu A. Rychle a dobře se vstřebává. Tuto šťávu můžete pít, kdykoli chcete, ale dvakrát ročně musíte pít mrkvovou šťávu jako lék, samozřejmě. Sklenici džusu každé ráno po dobu jednoho měsíce.

Mimochodem, mrkvová šťáva také posiluje nervový systém, léčí rakovinu v počáteční fázi a je schopna uvést celé tělo do energického stavu. V obdobích, kdy mrkev ztrácí svou šťavnatost a již není vhodná pro džusy, vypijte odvar z mrkve. Může také tvořit základ zeleninových polévek. Na to by se nemělo zapomínat

  • dušená mrkev,
  • mrkvový salát,
  • džus

musí být konzumovány se zakysanou smetanou nebo máslem, protože vitamin A je rozpustný v tucích. Stačí malá lžíce tuku.

U nemocí očí a zrakového nervu, ulcerací rohovky, katarakty a konjunktivitidy je účinná petrželová šťáva. Je to jeden z nejúčinnějších džusů, proto byste neměli pít více než 30–40 ml denně. Množství šťávy najednou by nemělo být větší než jedna polévková lžíce.

Je lepší míchat petrželkový džus s vodou nebo jiným zeleninovým džusem. Směs petrželky a mrkvové šťávy je nesmírně užitečná. Prvky přítomné v petrželkové šťávě jsou obsaženy v takové kombinaci, že pomáhají posilovat krevní cévy, zejména kapiláry a tepny. Šťáva z petrželky je účinným prostředkem k obnovení zrakové ostrosti, který je omezen namáhavou prací s očima.

Dokonale „osvěžuje“ oči, čistí krev a obecně řepu celého těla. Do směsi mrkvové a petrželkové šťávy je třeba přidat dvě lžíce šťávy.

Meruňky v jakékoli formě mají pozitivní účinek na oční cévy:

  • přírodní
  • čerstvé ovoce
  • džus
  • sušené - sušené meruňky a meruňky.

Z letních bobulí zlepšují borůvky vidění. V sezóně by se mělo jíst nejméně 10 sklenic. Borůvky si dobře zachovávají své jedinečné vlastnosti v podobě syrového džemu. Pomeleme mleté ​​borůvky: jednu sklenici bobulí na jednu sklenici krystalového cukru. Pokud jsou sklizené borůvky skladovány v chladničce, lze množství cukru snížit na polovinu..

Ujistěte se, že pijete šípky - nemají stejný obsah vitamínu C. Jeho každodenní používání zajišťuje pevnost a pružnost cév.

Lidé s krátkozrakostí by si měli připravit hloh. Je bohatý na kyselinu askorbovou a karoten. Sušené plody hlohu rozemleté ​​na mouku smíchané s medem lze konzumovat jako džem. Sušené listy a plody hlohu jsou dobré pro čajové lístky a čaj.

Infuze hlohu a šípků, borůvkový džus a želé, zelený čaj by měly diverzifikovat vaši stravu každý den a tvoří asi polovinu tekutiny, kterou pijete.

Každé jídlo by mělo zahrnovat ovoce, zeleninu, saláty, džusy. Ze všech obilovin jsou ovesné vločky a pohanka obzvláště bohaté na vitamíny, které se dobře vstřebávají a jsou pro naše oči nezbytné.

Měli byste jíst co nejméně bílého chleba a sladkostí. Omezte příjem soli, ale v žádném případě ji zcela nevylučujte ze stravy.

Požadovaná strava

Monotónní jídla nejen snižují chuť k jídlu, ale jsou také obtížně strávitelná. Výživa by měla být ve všech aspektech úplná. Nejde ani tak o to, jaké pokrmy tam jsou, ale o to, jak jsou produkty kombinovány, zatímco je konzumujete současně. Pamatujte, jaké nepříjemné tíže v žaludku a v celém těle se objeví, když sníte všechno. Nepříjemný pocit nepohodlí je způsoben přetěžováním všech zažívacích orgánů.

Tento pocit je způsoben současnou spotřebou koncentrovaných bílkovin a sacharidů. Takto namíchané jídlo je obtížné strávit a vezme veškerou sílu. Jídlo se stává zátěží a je k ničemu..

Potraviny bohaté na bílkoviny by se neměly mísit s potravinami bohatými na sacharidy. Neutrální potraviny lze míchat s oběma. Protein je:

  • maso,
  • pták,
  • vařené klobásy,
  • ryba,
  • všechny sójové produkty,
  • vejce,
  • mléko,
  • všechny druhy sýrů s obsahem tuku vyšším než 50%.

Sacharidy:

  • chléb a jakékoli pečivo,
  • brambory,
  • všechny obiloviny,
  • těstoviny.

Mezi neutrální produkty patří:

  • rostlinné oleje,
  • nízkotučný margarín a máslo.

Mléčné výrobky:

  • kefír,
  • tvaroh,
  • jogurt,
  • sražené mléko,
  • zakysaná smetana,
  • podmáslí.

Všechny syrové uzené produkty:

  • ryba,
  • maso,
  • klobásy,
  • ušlechtilé odrůdy hub,
  • zelenina,
  • ovoce.

Nepřehánějte nadměrnou konzumaci masa, uzenin, másla, okurek a uzenin.

Saláty by měly být přílohou k masovým pokrmům a brambory nebo rýži můžete jíst nejen se zeleninou, ale také s mírně solenými rybami nebo kouskem uzeného masa.

Při jakýchkoli onemocněních spojených s očima byste měli jíst potraviny, které jsou snadno stravitelné. Základem by měla být přírodní strava, která nepodléhá tepelnému ošetření.

Denní dávka by měla sestávat z nejméně 60% rostlinných produktů.

Výživa pro prevenci očních chorob

Nabízíme dvě možnosti denní stravy: potraviny bohaté na bílkoviny a sacharidy.

Snídaně bohatá na sacharidy může zahrnovat

  • chléb,
  • pečivo,
  • uzená klobása,
  • Ovesná kaše,
  • tvaroh,
  • Miláček,
  • džem,
  • cereálie.

Pokud však vaše snídaně zahrnuje jako základ bílkovinová jídla: vejce, vařená klobása nebo klobásy, měli byste se vzdát obilovin a chleba. Ale tvaroh, zejména nízkotučný, je docela přijatelný. Pokud je pro vás obtížné obejít se bez chleba, nahraďte jej jedním nebo dvěma plátky opečeného hrubého chleba.

Proteinový oběd

Zahrnuje polévku nebo nenáviděný vývar, ochucený jakoukoli zeleninou kromě brambor. Bez přidaných obilovin a těstovin. Za druhé - maso, ryby, vejce, zelenina v jakékoli formě.

Oběd se sacharidy

  • Štíhlá cereální nebo těstovinová polévka,
  • vegetariánské zeleninové polévky,
  • boršč,
  • zelňačka.

V první můžete přidat zakysanou smetanu. Za druhé - brambory, rýže nebo těstoviny se zeleninou. Jídlo můžete diverzifikovat libovolnými doplňky z neutrální skupiny. Množství chleba není omezeno.

Večer nepřetěžujte tělo trávením bílkovinných potravin. Lepší je jíst kaši s ovocem, pečivo, makarony a sýr nebo brambory se zeleninou a vypít sklenici kefíru nebo jogurtu.

Stav očí, zraková ostrost do značné míry závisí na práci střev. Porušení jejích funkcí se stalo u mnoha žen samozřejmostí. Potraviny ve struském organismu jsou tráveny a nesprávně absorbovány, vitamíny „nedosahují“ cév. Obecná kontaminace vede ke zhoršení vstřebávání vitamínů, zejména vitamínů A a E. To ovlivňuje celkové zdraví i stav očí.

Chcete-li očistit tělo dvakrát ročně, měli byste se uchýlit k výplachu střev. Tento postup pomůže odstranit všechny toxické potraviny z těla. Bude to trvat čtyři týdny. Každý den prvního týdne musíte udělat půl litru klystýru z převařené vody s přídavkem jedné lžíce jablečného octa nebo šťávy z půlky citronu. Druhý týden by se tento postup měl provádět každý druhý den, třetí - po dvou dnech, čtvrtý - jednou týdně.

Třikrát ročně byste měli užívat aktivní uhlí na prázdný žaludek po dobu 7-10 dnů v dávce jedné tablety na 10 kg hmotnosti.

Vyčištěné tělo a zdravé obohacené jídlo prospěje vašemu zraku, alespoň stabilizuje vaši zrakovou ostrost a ochrání oči před mnoha nemocemi.

Přečtěte si také:

Pokud chcete dostávat provozní komentáře a novinky, vložte Pravda.Ru do svého informačního proudu:

Přihlaste se k odběru našeho kanálu v Yandex.Zen nebo v Yandex.Chat

Přidejte Pravda.Ru ke svým zdrojům v Yandex.News nebo News.Google

Také vás rádi uvidíme v našich komunitách na VKontakte, Facebook, Twitter, Odnoklassniki.

Výživa pro oči

Oči jsou jedním z nejdůležitějších lidských smyslů. S jejich pomocí dostává tělo až 90% informací o okolním světě. Hlavní funkcí očí je pomoci tělu přizpůsobit se podmínkám prostředí. Oko se skládá z rohovky, přední komory, duhovky, čočky a sítnice. Je řízen svaly odpovědnými za ubytování a pohyb. V lidských očích existují dva typy buněk citlivých na světlo - tyčinky a čípky. Tyčinky jsou zodpovědné za vidění za soumraku a kužely pro denní dobu.

Výběrem správného jídla můžete chránit oči před předčasným stárnutím a obnovit jejich zdraví a krásu.

Vitamíny pro vidění

Aby oči zůstaly zdravé, potřebují následující vitamíny:

  • Vitamin A - předchází degenerativním změnám na sítnici a zlepšuje zrakovou ostrost.
  • Vitamin C - zlepšuje tonus a mikrocirkulaci v očních tkáních.
  • Vitamin E - zabraňuje rozvoji myopie a zakalení čočky.
  • Vitamíny skupiny B - zlepšují fungování zrakového nervu, podílejí se na vstřebávání vitamínů.
  • Vitamin D a polynenasycené mastné kyseliny třídy omega zabraňují rozvoji degenerace sítnice.

Stopové prvky

  • Draslík je nezbytný pro acidobazickou rovnováhu v těle.
  • Vápník je součástí buněk a tkáňové tekutiny. Má protizánětlivý účinek
  • Zinek - podílí se na tkáňovém dýchání
  • Selen je dobré oxidační činidlo, podporuje vstřebávání vitamínů.

Kromě toho jsou pro zdraví očí velmi důležité lutein a zeaxatin, antioxidanty nezbytné pro normální fungování očí. Nalezeno v zelené a oranžově žluté zelenině (kukuřice, brokolice, špenát atd.).

Top 10 nejlepších produktů pro zdraví očí

Mrkev - zlepšuje zrakovou ostrost díky přítomnosti velkého množství karotenu.

Borůvky - obsahuje vitamín A a další výhody pro zdraví očí.

Špenát - díky přítomnosti luteinu předchází kataraktu a dalším očním chorobám.

Kukuřice, brokolice - obsahují velké množství antioxidantů, které jsou užitečné při kataraktu.

Meruňka - bohatá na draslík a vitamin A..

Šípek, citrusy - mají tonizující účinek na orgány zraku, obsahují hodně vitaminu C..

Naklíčená pšeničná zrna, ořechy a semena - bohaté na vitamíny E a B..

Sleď (treska) - s vysokým obsahem vitaminu D a polynenasycených mastných kyselin.

Cibule, česnek - mají síru, která má příznivý účinek na zrakovou ostrost, brání tvorbě trombů.

Řepa - obsahuje vitamín C a draslík, má čistící účinek.

Obecná doporučení

Při zlepšování zraku by měla být strava úplná a rozmanitá. Nejlepší je použít čtyři jídla denně bohatá na zeleninu a ovoce. Zeleninové saláty, čerstvě vymačkané džusy z mrkve, řepy a špenátu v kombinaci s malým množstvím bílkovinných produktů, obilovin a fermentovaných mléčných nápojů - to je přesně to, co oči potřebují.

Přejídání je pro zdraví očí nebezpečné. V důsledku přejídání nemůže být jídlo zcela vystaveno žaludečním šťávám. Nezpracované potraviny tvoří toxiny, které při uvolnění do krve způsobují celkovou otravu těla.

Lidové léky na zdraví očí

Velmi dobré pro zlepšení vidění za soumraku pomáhá použití mrkvové šťávy, která je bohatá na vitamín A. Pro nejlepší vstřebávání by měla být užívána ve směsi s mlékem 50/50. Do koktejlu můžete přidat pár lžící řepné šťávy. Pijte 1 sklenici denně po dobu jednoho měsíce.

Při zánětu zrakového nervu a zánětu spojivek je vhodné použít petržel, která pomáhá eliminovat toxiny. V teplejších měsících můžete jíst čerstvé bylinky a v zimě petržel ve formě prášku, prodávaného jako koření..

Jedním z nejzdravějších bobulí pro oči jsou borůvky. Pokud nejsou k dispozici žádné čerstvé bobule, můžete čerstvé zmrazené bobule hledat v supermarketech. Borůvkové přípravky prodávané v lékárnách obsahují takové bobule tak málo, že nemohou být účinné. V průběhu léčby je zapotřebí deset sklenic borůvek.

Meruňka má velmi příznivý účinek na oči (kvůli draslíku, který obsahuje). V tomto případě je lepší použít čerstvou meruňku nebo ve formě sušených meruněk zakoupených od babiček.

Je lepší nejíst meruňky prodávané v obchodech, protože v důsledku ošetření sirnými parami draslík přechází do sloučeniny, která je pro oči velmi nebezpečná.

Produkty škodlivé pro oči

  • Sůl. Přebytek soli způsobuje zadržování vlhkosti v těle a v důsledku toho zvyšuje nitrooční tlak.
  • Maso a vejce. Bílkoviny jsou samozřejmě pro tělo dobré. Jejich nadměrné používání však způsobuje ukládání cholesterolu na stěnách cév. A protože cévy zásobující oko krví jsou velmi tenké, existuje riziko, že k zablokování dojde právě tady..
  • Alkohol. Při nadměrné konzumaci alkohol odhaluje svou latentní dualitu. Zpočátku dilatuje krevní cévy, způsobuje teplo, relaxaci. Ale pak přichází druhá fáze - křeč, v důsledku čehož trpí tenké cévy, včetně cév očí.
  • Škodlivé přísady do potravin obsažené v polotovarech, sladkých sycených nápojích, krekrech a sladkostech.

Na této ilustraci jsme shromáždili nejdůležitější body týkající se správné výživy očí a budeme vděční, pokud sdílíte obrázek na sociální síti nebo blogu s odkazem na tuto stránku:

Zdravé výrobky pro oči

Není divu, že říkají, že jsme to, co jíme. Potraviny, které jíme, nevratně ovlivňují naši celkovou pohodu, stav pokožky, nehtů a vlasů a délku a kvalitu života. Pokud je naše strava vyvážená, pociťujeme nárůst síly, naše zdraví se normalizuje, výkyvy nálady a psychický stres zmizí. Při nevyvážené stravě člověk cítí poruchu, neustálou ospalost a zaznamenává zhoršení vzhledu. Systém zdravého stravování není mýtus, zdravé potraviny skutečně pomáhají zlepšovat zdraví a prodlužovat život..

Co byste měli do své stravy zahrnout, abyste posílili svůj zrak? Taková jídla jsou rozdělena do 4 hlavních skupin: zelenina a byliny, ovoce a bobule, ryby a živočišné produkty.

Zelenina a zelenina

1. Mrkev je na prvním místě našeho seznamu výhod pro zdraví očí. Není to náhoda, protože mrkev je zdrojem vitaminu A, který naše oči potřebují. Mrkev obsahuje mnoho antioxidantů, vitamíny C, E a B, stopové prvky, jako je draslík, vápník, sodík, fosfor, železo, zinek a fluorid. Mrkev je šampiónem obsahu beta-karotenu, který zase zabraňuje ztrátě zraku s věkem. Pokud nejste schopni jíst mrkev, zkuste mrkvovou šťávu, která je stejně dobrá jako celá mrkev. Můžete jej použít kdykoli během dne, a pokud již máte problémy se zrakem, vypijte džus v kurzu, dvakrát ročně, sklenici na lačný žaludek.
2. V mrkvové šťávě můžete přidat pár lžící šťávy z červené řepy. Červená řepa čistí tělo od toxinů, podporuje obnovu krve. Výsledný vitaminový koktejl uzdraví celé tělo.
3. Zahrňte dýně do svého jídelníčku. Obsahuje karoten, který je užitečný pro lidi se zrakovými problémy. Přidejte dýně do salátů, pečiva, připravte bramborovou kaši.
4. Ze zelených je špenát pro vás ideální. Lutein, který se nachází v zelených, chrání oči před kataraktem a zakalením oční čočky. Špenát obsahuje měď, zinek, fosfor, bílkoviny a mastné kyseliny.
5. Přidejte petržel do svých obvyklých salátů nebo zkuste připravit džus. Mělo by se užívat jednu lžíci denně, případně smíchanou s jinými džusy, jako je mrkev.

Ovoce a bobule

1. Borůvka je nejznámější bobule, která posiluje lidské vidění. Je přidáván do doplňků stravy, jsou z něj vyráběny koktejly a smoothies, doporučujeme vám však používat bobule v čisté formě. Borůvky obsahují mnoho antioxidantů, prospěšných kyselin a stopových prvků, vitamínů A, C a B. Bobule obsahuje velké množství luteinu, který chrání oči před škodlivými účinky prostředí. Nejúčinnější je používat tepelně nezpracované bobule, protože ztrácejí všechny užitečné vlastnosti, zejména čerstvé. Můžete z něj udělat bramborovou kaši a přidat ji například do jogurtu nebo bobule rozdrtit na cukr.
2. Meruňka je užitečná pro oči a můžete ji použít jak čerstvou, tak v sušených meruňkách.
3. Kiwi, pomeranče, červená paprika a jahody obsahují hodně vitaminu C, který posiluje stěny cév a zlepšuje krevní oběh v orgánech vidění.
4. Šípkový má také vysoký obsah vitaminu C. Šípkový nálev však musí být spotřebován hadičkou, aby nedošlo k poškození zubní skloviny.
5. Meloun obsahuje hodně beta-karotenu, který zabraňuje vzniku slepoty.

1. Ryby jsou zdrojem polynenasycených kyselin, které si naše tělo nedokáže samo vyrobit. Pro zlepšení zraku se doporučuje jíst tučné ryby, jako je losos, tuňák, losos nebo makrela, protože jsou bohatší na kyseliny. Kromě ryb doporučujeme do stravy zahrnout i rybí olej..
Živočišné produkty:
1. Vejce obsahují síru, aminokyseliny a lutein, které chrání oči před šedým zákalem. Dávejte pozor nejen na slepičí vejce, ale také na křepelčí vejce - mají vysoký obsah vitamínu A a B..
2. Hovězí maso zlepšuje proces hematopoézy v těle a obsahuje selen, jehož nedostatek vede k věkem podmíněné degeneraci sítnice. Hovězí maso obsahuje bílkoviny, vitamíny skupiny B, C, A, PP.
3. Mléko. Mléko obsahuje nejen vápník, který je dobrý pro kosti, ale také vitamíny D a B2. Tyto vitamíny chrání sítnici před vystavením slunečnímu záření a obnovují jas vnímání barev.

Dieta pro oči, výživa pro zlepšení vidění

Hlavní pravidla

Mnoho faktorů v moderním životě vyvolává nadměrné namáhání očí a zhoršené vidění. Tento proces je však ovlivněn nejen nedodržováním režimu, zátěží orgánu a nedostatkem přiměřeného odpočinku, ale i iracionální výživou. Bylo zjištěno, že pestrá a výživná strava obsahující všechny potřebné vitamíny a minerály pomáhá udržovat vidění. Produkty obsahující antioxidanty mají pozitivní vliv na stav sítnice, protože mnoho očních onemocnění je dystrofických.

Nejprve je nutná výživa ke zlepšení vidění u osob trpících krátkozrakostí, dalekozrakostí, šedým zákalem, makulární degenerací, destrukcí sklivce, stejně jako u pacientů s hypertenzí a pacientů s diabetes mellitus. S ohledem na možné změny ve struktuře oka související s věkem se lidé starší 40 let musí také starat o správnou výživu nebo dodatečný příjem vitamínů. Příjem vitamínů zlepšuje vidění o 7-20%, zatímco jejich pravidelné užívání je důležité. Je také důležité dodržovat pravidla zdravého stravování:

  • Umírněnost v jídle (kromě bohatého příjmu potravy, přejídání, zejména večer).
  • Rovnováha ve složení (bílkoviny-tuky-sacharidy-minerály).
  • Dieta (3-4 jídla denně, půst nebo dlouhé přestávky mezi jídly nejsou povoleny).
  • Omezení nebo vyloučení potravin bohatých na tuky, protože brání trávení a zhoršují vstřebávání prospěšných složek potravy.
  • Vyloučení rafinovaných sacharidů (pečivo, cukr, bílý chléb, leštěná rýže, těstoviny, cukrovinky, cukrovinky atd.).
  • Úloha vitaminů vstupujících do těla s jídlem je velmi důležitá. Je třeba poznamenat, že produkty pro dlouhodobé skladování, tepelně zpracované nebo konzervované, ztrácejí většinu svých vitamínů..

Jaké vitamíny jsou pro oči nejdůležitější?

  • Vitamin A (retinol) je vitamin zraku. Tento vitamin rozpustný v tucích je součástí retinálních optických pigmentů rhodopsinu a jodopsinu, kde existuje určitý přísun tohoto vitaminu. S jeho nedostatkem se vyvíjejí dystrofické změny v optických nervech a sítnici a zhoršuje se vidění ve tmě. V rostlinných produktech je provitamin A (karoten), ze kterého se v těle tvoří vitamin A. Jeho dodavateli jsou mrkev, hlávkový salát, švestky, šťovík, špenát, dýně, rajčata. Živočišné produkty již obsahují vitamin A: vaječný žloutek, máslo, olej z tresčích jater, játra.
  • Vitamin E je přírodní antioxidant, který hraje roli při syntéze bílkovin, dýchání tkání a intracelulárním metabolismu. Je obsažen v rostlinných produktech: olivový, kukuřičný, olej z bavlníkových semen, naklíčené obiloviny (nejvíce v pšenici).
  • Kyselinu askorbovou, jejíž roli pro tělo jako celek a pro udržení zdraví očí lze jen stěží přeceňovat. Chrání čočku před působením volných radikálů a při jejím nedostatku hrozí riziko vzniku katarakty. Existuje pro to vysvětlení - je aktivní účastnicí redoxních procesů ve všech tkáních. Zdroje vitamínů - veškerá zelenina a ovoce: citrusové plody, rakytník, rybíz, šípky, jablka, jahody, meloun, zelené saláty, růžičková kapusta, paprika, brokolice, rajčata, meruňky, jahody, broskve, tomel. Kromě vitaminu C obsahuje grapefruit velké množství bioflavonoidů, které zpomalují stárnutí oční čočky. Nejužitečnější je průhledná membrána, která odděluje plátky ovoce a dodává mu hořkou chuť, takže celý grapefruit je zdravější než šťáva z něj. Je třeba si uvědomit, že pod vlivem teploty je kyselina askorbová zničena, proto musí být veškerá zelenina a ovoce konzumovány v jejich přirozené formě.
  • Vitamin D, jehož mírné nedostatky se projevují sníženou chutí k jídlu, nespavostí a rozmazaným viděním. Tvoří se v kůži pod vlivem slunce z provitaminů, které se částečně získávají v hotové formě z rostlin a částečně se tvoří v těle z cholesterolu. Dalšími zdroji jsou: rybí olej, tučné ryby (sleď, makrela, losos), mléčné výrobky, vaječný žloutek, tuk vodních savců (tuleni, mrože, kapustňáci, velryby, mořské vydry).
  • Thiamin (B1) se podílí na metabolismu a neuro-reflexní regulaci. Vstupuje do těla pouze s jídlem: vejci, ledvinami, játry, produkty kyseliny mléčné.
  • Riboflavin (B2), jehož biologická role je určena při ochraně sítnice před UV zářením. Není syntetizován v těle a lze jej získat konzumací jater, srdce, ledvin, mléka, zelené zeleniny, vajec.
  • Pyridoxin (B6), který se podílí na hematopoéze a fungování centrálního nervového systému a zrakového nervu, který pochází z gangliových buněk sítnice. Je nutné častěji zahrnout do stravy piniové oříšky, fazole, vlašské ořechy, rakytník, tuňák, makrely, lískové ořechy, sardinky, játra, česnek, papriky.
  • Kyanokobalamin (B12), který se podílí na konstrukci nukleových kyselin a ovlivňuje metabolismus. Množství syntetizované střevní mikroflórou je pro normální život nedostatečné. Je nutný dodatečný příjem krmiva pro zvířata: játra, chobotnice, makrela, sardinka, králičí maso, hovězí maso, mořský vlk, treska, kapr.
  • Kyselina nikotinová (PP) se podílí na redoxních reakcích a tkáňovém dýchání. U luštěnin je tento vitamin ve snadno asimilovatelné formě, což nelze říci o jeho asimilaci ze zrn. Kyselina nikotinová je perzistentní vitamin z hlediska vaření. Jeho nejvyšší obsah v arašídech, piniových oříšcích, kešu, pistáciích, krůtí a kuřecí maso, chobotnice, losos, losos, sardinka, makrela.

Úloha mikroživin ve zdraví očí

  • Vápník je nezbytný pro funkci sklerálního skeletu. Jsou bohaté na: sezamová semínka, mléko, tvaroh.
  • Hořčík reguluje relaxaci cév a očních svalů. S jeho nedostatkem se zvyšuje nitrooční tlak (glaukom), který postupně vede ke ztrátě zraku. Je nutné zahrnout do stravy pšeničné otruby, vlašské ořechy, mandle, hrášek, zelí, obiloviny.
  • Draslík zajišťuje stálost intracelulárního prostředí, protože 98% je koncentrováno uvnitř buněk, podporuje odstraňování přebytečné tekutiny z těla, což je důležité, když je ohrožen glaukom. Jeho nejvyšší obsah je v meruňkách, sušených meruňkách, banánech, dýni, zelí, luštěninách, cuketách, ovesných vločkách a pohankové kaši.
  • Zinek se nachází v sítnici a je nezbytný pro normální fungování enzymů a absorpci vitaminu A tělem. Jeho nedostatek zhoršuje schopnost čočky absorbovat glukózu, což vede ke zvýšenému riziku vzniku katarakty. Navíc s makulární degenerací dochází ke snížení hladin zinku v sítnici. Piniové ořechy, naklíčená pšeničná zrna, ústřice, čočka, borůvky, dýňová semínka, fazole, hovězí maso, oves a ovesné vločky, játra zvířat obsahují mnoho tohoto prvku..
  • Selen je nezbytný pro zdraví očí jako antioxidant. Jeho nedostatek může způsobit zakalení čočky. Zlepšuje zrakovou ostrost a vnímání barev. Abyste zabránili této patologii, musíte použít otruby, játra, piniové oříšky, pistácie, arašídy, hovězí maso, česnek, jehněčí, dýňová semínka, para ořechy..

Oční strava by měla obsahovat i další antioxidanty. Ochranu proti volným radikálům poskytuje aminokyselina taurin, která se nachází v sítnici, kde je její koncentrace nejvyšší. Počet klesá s věkem, což vysvětluje zhoršení zraku. V těle se syntetizuje z aminokyselin methioninu a cysteinu za účasti vitaminu E. Dalšími zdroji jsou živočišné produkty a mořské plody: mušle, korýši, chobotnice, chobotnice, ústřice, vepřové maso, telecí maso, krevety, tuňák, treska, kuře, mléko, vejce. Z rostlinných zdrojů lze rozlišit nerafinované oleje: lněné a olivové. Stačí konzumovat 200 g mořských plodů 3krát týdně a 2 polévkové lžíce denně. olivový olej.

Karotenoidy lutein a zeaxanthin jsou také antioxidanty. Jedná se o rostlinné pigmenty, které dávají plodu žluto-oranžovo-červenou barvu, ale nacházejí se také v zahradních zeleních. Jsou součástí makulárního pigmentu. Nejsou syntetizovány v těle a jejich denní příjem s jídlem je důležitý. Vysoké procento obsahu je zaznamenáno ve vaječném žloutku (vejce od kuřat přijímajících přírodní krmivo), kukuřici, pomerančové paprice, kiwi, brokolici, špenátu, tuřínu, kadeře, cuketě, mrkvi, salátu, květinách měsíčku, hořčici a pampeliškách, hroznech pomeranče, mandarinky, mandarinky, broskve, meruňky, meloun, papája.

Polyfenoly-antokyany z borůvek a černého rybízu také působí jako antioxidanty, navíc pomáhají posilovat cévy sítnice a zabraňují rozvoji retinopatie.

Polynenasycené mastné kyseliny hrají při udržování zraku zvláštní roli. Kyselina dokosahexaenová, jedna z nejcennějších omega-3 mastných kyselin pro člověka, je tedy důležitá během nitroděložního vývoje pro tvorbu mozku a zraku dítěte. Neobsahuje rostlinné tuky, ale nachází se v tuku mořských ryb. Při použití je pozorováno nejen zlepšení zrakové ostrosti, ale také paměti. Nízké omega-3 kyseliny mohou způsobit diabetickou retinopatii, syndrom suchého oka a makulární degeneraci související s věkem.

Povolené produkty

Dieta pro vidění by měla zahrnovat ryby jako zdroj Omega-3. Je nutné jej zahrnout do stravy dvakrát nebo třikrát týdně po 200 - 250 g. Losos, tuňák, treska jednoskvrnná, treska sardinky jsou bohaté na tyto mastné kyseliny nezbytné pro výživu očí. Konzumace rybího oleje sníží riziko makulární degenerace.

Zelenina, surová nebo vařená: brokolice, zelí, okurky, celer, řepné listy, mangold. Musíte jíst 300-400 g různé zeleniny denně, nejlépe čerstvé. Zahrnout do stravy:

  • Mrkev - díky beta-karotenu podporuje zrakovou ostrost. Stačí jej konzumovat 150 g rostlinným olejem 3-4krát týdně. Rostlinné oleje, zakysaná smetana nebo smetana zlepšují vstřebávání karotenu.
  • Řepa, která je bohatá na fosfor, jód, mangan, vitamíny, kyselinu listovou a karotenoidy. Můžete jej použít v jakékoli formě spolu s mrkví nebo mořskými řasami.
  • Rajčata kvůli přítomnosti dvou základních karotenoidů - lykopenu a luteinu.
  • Cibule a česnek jsou bohaté na síru, která je nezbytná pro výrobu glutathionu. Je to hlavní antioxidant a závisí na něm působení dalších antioxidantů. Zvýšení jeho hladiny může zabránit degenerativním procesům v sítnici a čočce..
  • Dýně - je bohatá na zdravé vitamíny, zinek, lutein a zeaxanthin. Můžete z něj připravit různá jídla: péct, dusit se sušeným ovocem, vařit kaši, přidávat do polévek a salátů ve strouhané formě.
  • Zelí je zdrojem vitamínů k, c, pp, skupiny b, cholinu a síry. Zelí obsahuje více vitaminu C než citrusové plody. Musíte jíst 150 g třikrát týdně nebo více v jakékoli formě.
  • Brokolice díky vysokému obsahu luteinu, zeaxantinu.
  • Špenát obsahuje mnoho vitamínů, rostlinných bílkovin, aminokyselin, zeaxanthinu. Jeho pití nebo džus může zabránit degeneraci sítnice a předčasnému stárnutí těla. Doporučuje se jíst 100 g denně čerstvé nebo dušené se zakysanou smetanou.
  • Čerstvé bylinky - 100 g (zelená cibule, bazalka, kopr, petržel, špenát, koriandr, rukola).
  • Pomerančový pepř.
  • Ovoce a bobule. Zvláště stojí za to věnovat pozornost zeleným a oranžovým plodům: kiwi, avokádo, meruňky (sušené meruňky), citrusové plody (nejlépe grapefruity), broskve, hrozny. Musíte jíst jakékoli 3 ovoce a 100 g bobulí denně.
  • Meruňky jsou bohaté na beta-karoten a lykopen, které jsou důležité pro dobré vidění a prevenci katarakty. Toto ovoce lze konzumovat čerstvé a sušené po celý rok.
  • Kromě vysokého obsahu karotenoidů (lutein a zeaxanthin) obsahují borůvky také antokyany, které díky svým antioxidačním vlastnostem snižují účinky volných radikálů. Vysoký obsah a minerály nezbytné pro vidění (selen a zinek). Borůvky si zachovávají své vlastnosti, když jsou zmrazené, a to ve formě džemů nebo konzerv. Z preventivních důvodů musíte jíst 2 lžíce mražených bobulí (můžete džem, želé).
  • Grapefruit je obzvláště prospěšný díky širokému složení vitamínů a obsahu bioflavonoidů. Jezte jedno ovoce denně nebo každý druhý den.
  • Nízkotučné maso a drůbež. Stojí za to upřednostnit dietní krůtí maso, které je bohaté na zinek. Není nutné říkat, že zdravá strava zahrnuje konzumaci vařeného nebo pečeného masa, které lze použít nejen jako hlavní chod, ale také k přípravě salátů nebo studených sendvičů. Postoj k používání vedlejších produktů je dvojí. Na jedné straně obsahují vitamíny B, selen a další užitečné látky, na druhé straně jsou zdrojem cholesterolu. Proto by jejich použití mělo být omezeno na jednou za dva týdny..
  • Ořechy nebo semena - 30 g. Všechny ořechy jsou bohaté na minerály, ale lídrem v tomto ohledu jsou mandle, pekanové ořechy a ořechy. Zvláštní výhodou pistácií je, že obsahují kromě mědi, hořčíku, fosforu, draslíku a „zdravých“ tuků i lutein a zeaxanthin. Podle výzkumu obsahuje 28-30 gramů pistácií více antioxidantů než jiné ořechy (13krát více než lískové ořechy). Tato částka je denní normou..
  • Olivový olej, lněné semínko, řepkový, sójový, vlašský ořech, sezamový olej až 2 lžíce ve dne.
  • Mléko, fermentované mléčné výrobky a nízkotučný tvaroh. Vysoký obsah riboflavinu, kyanokobalaminu a aminokyselin ve tvarohu jej činí velmi užitečným při problémech se zrakem.
  • Celozrnný chléb, protože si zachovává více vitamínů a vlákniny než chléb z bílé mouky.
  • Jakékoli obiloviny ve formě obilovin, ochucené rostlinným olejem.
  • Nápoje. Užitečné: zelený čaj s citronem, zázvorový čaj, džusy ze všech výše uvedených druhů ovoce a zeleniny, šípkový vývar, filtrovaná voda.