Nabídky pro dobrý zrak: základní potraviny pro oči

Lidské oči jsou každý den vystaveny obrovskému stresu. Zároveň jsou jedním z nejdůležitějších smyslů. Proto je nutné udržovat jejich zdraví. Hlavním způsobem je jíst potraviny, které jsou dobré pro zrak. Nasycují tělo potřebnými prvky a zabraňují vzniku mnoha nemocí.

Úloha vitamínů a stopových prvků

Správná výživa hraje obrovskou roli při udržování zdraví očí. K tomu musíte systematicky konzumovat potraviny, které obsahují následující prvky:

  1. Retinol nebo vitamin A je hlavní látkou, která udržuje zrakovou ostrost. Jeho nedostatek způsobuje syndrom suchého oka, trny, slepotu. Proto byste měli pravidelně jíst potraviny obsahující karoten, který se zase v těle přeměňuje na vitamin A;
  2. Vitamin E - je antioxidant, zabraňuje rozvoji myopie, šedého zákalu a dalších onemocnění;
  3. Riboflavin nebo vitamin B2 - indikovaný pro zvýšené namáhání očí, zabraňuje vzniku zánětlivých procesů;
  4. Kyselina askorbová nebo vitamin C - má pozitivní vliv na stav cév, zlepšuje krevní oběh;
  5. Chrom - brání rozvoji glaukomu, je nezbytný pro zlepšení vidění;
  6. Omega-3 mastné kyseliny - zajišťují správné fungování malých krevních cév odpovědných za výživu sítnice, snižují hladinu „špatného“ cholesterolu, zabraňují vzniku aterosklerotických plaků.

Kromě toho oči potřebují aminokyseliny, flavonoidy, karotenoidy a některé další stopové prvky..

Další důležitou látkou je lutein. Jedná se o speciální pigment, který patří do skupiny okysličených karotenoidů a je antioxidantem. Díky tomu je syntetizován další prvek - zeaxanthin..

Společně absorbují ultrafialové záření, snižují riziko věkových změn v orgánech vidění a kataraktu. Lutein je obzvláště důležitý pro lidi, kteří tráví spoustu času u počítače.

Seznam nejlepších potravin a jejich kombinací

Jednoduchým znakem, podle kterého můžete rozlišit užitečné produkty pro vidění, je jejich barva. Při výběru zeleniny a ovoce byste měli upřednostňovat oranžově nebo tmavě zelenou barvu..

V prvním případě budou bohaté na karotenoidy, které mají antioxidační účinek. Bohatá zelená barva je vlastní potravinám obsahujícím lutein.

Užitečné produkty pro zrak a oči:

  1. Mrkev. Tato zelenina je obzvláště bohatá na vitamín A a beta karoten. Kromě toho obsahuje takové cenné stopové prvky, jako je hořčík, železo, jód, vápník, fosfor. Všechny tyto sloučeniny mají příznivý účinek na zdraví zrakových orgánů a stimulují růst nových buněk. Surový produkt má největší počet pozitivních vlastností, proto se z něj často vytlačuje šťáva nebo se přidává do salátů;
  2. Borůvky. Prvky obsažené v tomto bobulích zabraňují nástupu změn souvisejících s věkem v očích a zvyšují ostrost zraku. Bobule obsahuje mnoho antioxidantů. Kromě toho si borůvky po zmrazení zachovávají své vlastnosti. Může se sušit a přidávat do vitaminových přípravků a z čerstvého ovoce se může připravovat džem nebo kompot. V lidovém léčitelství existuje další způsob, jak využít blahodárné vlastnosti bobulí - vnášet do očí směs několika kapek čisté vody a borůvkové šťávy. Tato metoda a speciální cvičení pro oči pomáhají výrazně zlepšit ostrost zraku a předcházet vzniku chorob, jako je glaukom nebo katarakta;
  3. Řepa - obsahuje celý komplex vitamínů a minerálů, které zmírňují únavu a zvyšují ostrost zraku;
  4. Brokolice - zabraňuje vzniku katarakty, je zdrojem luteinu. A karotenoidy chrání oči před ničivými účinky volných radikálů;
  5. Meruňky - obsahují beta-karoten, zabraňují kataraktu. Navíc jsou jejich vlastnosti zachovány v jakékoli formě;
  6. Tresčí játra - dodávají tělu esenciální mastné kyseliny, které jsou nezbytné pro produkci slz a přenos nervových impulsů v sítnici. Stejné látky zabraňují rozvoji různých patologií zrakových orgánů;
  7. Dýně - obsahuje hodně karotenu, o čemž svědčí jeho bohatá barva. Obsahuje také lutein, zinek a vitamíny. Může se jíst čerstvý, přidaný do salátů, dušený nebo pečený;
  8. Rostlinné oleje - lněné a olivové. Denní dávka by měla být přibližně 2 lžíce. lžíce. Obsahují omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, které podporují strukturu buněčných membrán;
  9. Ořechy a vejce - Mandle, pekanové ořechy a ořechy jsou obzvláště bohaté na minerály, zatímco pistácie jsou bohaté na antioxidační sloučeniny. Slepičí vejce jsou zdrojem síry, luteinu a aminokyselin, křepelčí vejce - retinol a vitamíny skupiny B;
  10. Red Hot Pepper - obsahuje vitamín C, který chrání zdraví očí. Proto byste si neměli zapírat použití tohoto horkého koření..

Do stravy by měla být zahrnuta další zelená zelenina a ovoce - hrášek, cuketa, kiwi, špenát, paprika, rukola. Stojí za to věnovat pozornost mléčným výrobkům. Pomohou vám lépe vidět ve tmě a správně rozlišovat barvy. Měly by však mít malé procento tuku..

Co je škodlivé

Některé potraviny mohou být pro zdraví očí škodlivé. Měly by být částečně nebo lépe zcela vyloučeny ze stravy. Tento seznam obsahuje:

  • škodlivé chemické přísady - E621, E627, E631;
  • různé pečivo vyrobené z jemné mouky;
  • potraviny obsahující nadměrné množství jednoduchých sacharidů - cukr, džem, džem, různé sladkosti a umělé nápoje;
  • Maso s vysokým obsahem tuku, například kachna nebo husa, nebo jakékoli smažené jídlo
  • jakékoli konzervované a uzené produkty, klobásy obsahující velké množství chemických složek;
  • tučné mléčné výrobky.

Rovněž by měla být omezena spotřeba soli, kávy, čaje a alkoholických nápojů. Vyvolávají zvýšení nitroočního tlaku a inhibují cirkulaci tekutiny v oku..

Režim napájení a nabídka vzorků

Abyste zabránili vzniku očních chorob a zlepšili zdraví zrakových orgánů, musíte dodržovat následující pravidla ve výživě:

  1. Jezte jídlo v malých porcích, večer se nepřejedejte. Ale během dne nemůžete hladovět a trvat dlouhé intervaly mezi jídly;
  2. Vyberte nabídku tak, aby obsahovala vyvážené množství bílkovin, tuků a sacharidů;
  3. Snižte množství nezdravých a tučných jídel, protože to narušuje vstřebávání dalších živin;
  4. Snažte se jíst čerstvé jídlo, protože v důsledku tepelného zpracování nebo konzervování většina vitaminů a minerálů zemře.

Měli byste do stravy zahrnout více potravin, které zlepšují zrakovou ostrost a zmírňují stres: zelená zelenina, ovoce, ořechy atd..

Ukázková nabídka dne by měla vypadat asi takto:

  1. Snídaně - ovoce s čerstvým mlékem nebo kefírem, je lepší vyloučit chléb;
  2. Oběd - dušená zelenina. Ryby, maso nebo vejce jsou pro ně ideální. Brambory můžete vařit v „uniformě“ nebo péct jablka;
  3. Večeře - jakýkoli čerstvý zeleninový salát. K oblékání používejte pouze olivový olej. Můžete jíst krajíc otrubového chleba a dušené švestky.

Je povoleno měnit sadu produktů, ale je nutné přísně dodržovat základní pravidla zdravé výživy.

Dobrý způsob, jak udržet zdraví očí, je konzumace jídla systematicky bohatého na cenné vitamíny a minerály. Nesmíme však zapomenout na pravidelné návštěvy odborníka - přibližně jednou ročně byste měli být vyšetřeni oftalmologem. Pak bude možné včas potlačit jakékoli negativní změny v orgánech vidění..

Produkty pro zlepšení vidění

Některé poruchy zraku jsou vrozené, zatímco jiné jsou způsobeny traumatem. Existují však problémy, které závisí na našem životním stylu i na tom, co jíme. To znamená, že vyvážená strava vám pomůže vyhnout se jim, zlepšit vidění nebo alespoň zabránit zhoršování. Jaké potraviny, které jsou dobré pro oči a oči, doporučují odborníci zahrnout do vaší stravy? A proč mají pozitivní dopad?

Jaké vitamíny jsou potřebné k udržení vidění

Existuje několik vitamínů, které mohou zlepšit zdraví očí a ovlivnit vidění. Nejprve jsou to:

  • Retinol nebo vitamin A - schopnost vidět ve tmě do značné míry závisí na tom, posiluje rohovku oka a má pozitivní vliv na zrakovou ostrost;
  • Thiamin nebo vitamin B1 - pomáhá normalizovat nitrooční tlak a zajišťuje nepřerušovaný přenos nervových impulsů mezi mozkem a zrakovým systémem;
  • Riboflavin nebo vitamin B2 - pomáhá zlepšit krevní oběh v očních cévách;
  • Kyanokobalamin nebo vitamin B12 - na tom závisí normální krevní oběh v očích, navíc zajišťuje stabilní fungování nervových vláken;
  • Kyselina askorbová neboli vitamin C je zodpovědný za přívod krve do očí, poskytuje další ochranu před ultrafialovým zářením a jako antioxidant zajišťuje, aby oči neměly oxidační stres;
  • Tokoferol nebo vitamin E - zvyšuje pružnost kapilár, zlepšuje jejich propustnost a stejně jako vitamin C chrání oči před účinky reaktivních forem kyslíku.

Nedostatky některého z těchto vitaminů mohou vést k vážným problémům se zrakem. Chybí retinol? Výsledkem jsou problémy se syntézou vizuálního pigmentu rhodopsinu - zhoršuje se vidění, dochází k takzvané „noční slepotě“, tedy problémům se zrakem při špatném osvětlení. Postrádá vaše tělo vitamin B2? To může vést za zhoršeného vidění za soumraku, stejně jako k prasknutí malých krevních cév v oku..

Vitamin C zlepšuje krevní oběh v očích a poskytuje další ochranu před ultrafialovým zářením

Je třeba mít na paměti, že:

  • nadbytek jednoho nebo jiného vitaminu může být také zdraví škodlivý;
  • nejlepší ze všeho je, že uvedené látky mají účinek, pokud je dostanete do komplexu, což znamená, že pokud neplánujete používat speciální multivitaminové komplexy, musíte jíst různé druhy potravin, které obsahují vitamíny, které potřebujete.

Existují i ​​jiné látky, které mají pozitivní vliv na vidění. Jedná se především o:

  • lutein - pomáhá předcházet zakalení čočky a bojuje se změnami sítnice související s věkem;
  • beta-karoten - má antioxidační účinek a účinnost je srovnatelná s vitaminem A, a pokud je užíván ve velkých dávkách, nemá toxický účinek na tělo.

Jaké potraviny jíst ke zlepšení vidění

Co by tedy ve vaší stravě mělo být dobré pro vaše oči a zrak? Celá řada takových produktů může být rozdělena do čtyř skupin:

  • ovoce a bobule;
  • zelenina a bylinky;
  • ryba;
  • živočišné produkty.

V první skupině jsou z hlediska užitečnosti na čele borůvky. Nejlépe se konzumuje v čisté formě, ale je také přijatelné vyrábět borůvkové smoothies, smoothies a jiné nápoje, bobule proměnit v pyré a přidat do jogurtu. Borůvky obsahují vitamíny A, B a C. Čerstvé bobule mají maximální účinek, ale po tepelném ošetření se některé z jejích příznivých vlastností ztratí.

Mezi ovocem a bobulemi, které jsou užitečné pro zrak s krátkozrakostí, nejenže stojí za zmínku:

  • meloun - obsahuje hodně betakarotenu;
  • meruňka - užitečné čerstvé i sušené;
  • kiwi, pomeranče, jahody jsou zdrojem vitaminu C a jeden pomeranč obsahuje denní dávku tohoto vitaminu, kterou člověk potřebuje;
  • grapefruit - obsahuje vitamíny A a C;
  • šípkový - obsahuje hodně vitaminu C, ale nezapomeňte, že jeho nálev je škodlivý pro zubní sklovinu, proto je lepší ho vypít slámkou.

Ve druhé skupině je obzvláště důležitá oranžová a zelená zelenina. Lídrem v oblasti užitečnosti pro vidění je určitě mrkev, která obsahuje vitamíny A, D, C a E a také řadu stopových prvků. Je důležitým zdrojem beta-karotenu.

Mrkev lze jíst syrovou a neztrácí své prospěšné vlastnosti, pokud ji dáte na smetaně. Mrkvová šťáva je dobrá volba, ale mějte na paměti, že vitamin A je rozpustný v tucích. To znamená, že aby se vstřebal, musíte do džusu přidat smetanu..

Dýně je také zdrojem beta-karotenu a dalších živin, které lze použít k výrobě polévky, salátu nebo kaše. Vitamíny, které mají pozitivní vliv na vidění, najdete v zelí: bílé, červené a květáku. Nezapomeňte také na cibuli, česnek a zejména špenát, který je zdrojem luteinu..

Měli bychom také zmínit čokoládu. Tmavá čokoláda s vysokým obsahem kakaa obsahuje flavonoidní látky, které posilují cévy a rohovku..

Pokud jde o ryby, obsahuje polynenasycené tuky a mastné kyseliny, které jsou dobré pro oči, především díky svým antioxidačním vlastnostem. Je lepší upřednostňovat tučné odrůdy, jako je tuňák a losos, makrela a losos. Tresčí játra jsou také prospěšná. Doporučuje se jíst 300 gramů ryb dvakrát týdně..

Odborníci doporučují jíst ryby dvakrát týdně

V poslední skupině, ve které jsou prezentovány produkty živočišného původu, jsou zvláště důležité následující:

  • vejce - nejen kuře, ale také křepelky, které obsahují vitamíny A a C;
  • hovězí maso - je zdrojem nejen mnoha vitamínů, včetně A, B a C, ale také selenu, který má dobré antioxidační vlastnosti a zpomaluje věkovou degeneraci sítnice;
  • různé mléčné výrobky, které obsahují vitamíny C a D - jak samotné mléko, tak jogurt, tvaroh nebo kefír.

Nespoléhejte na to, že budete jíst hodně borůvek nebo mrkve na jedno sezení, abyste se zbavili problémů se zrakem. Naše tělo je navrženo tak, aby se spotřebovalo tolik vitamínů, kolik potřebuje, a vše ostatní se z něj odstranilo. Proto je důležité diverzifikovat stravu, naplnit ji potravinami, které jsou dobré pro vaše oči a sítnici, a přijímat vitamíny, které jsou dobré pro vaše oči, ze zdrojů.

Jídlo pro zlepšení vidění

V poslední době znějí oční lékaři po celém světě na poplach: stále více lidí všech věkových skupin čelí problémům se zrakovým postižením. Oční choroby navíc „stárnou“ a postihují i ​​mladé občany. Například podle neoficiálních údajů potřebuje korekce zraku asi 30% moderních dětí. A to jsou jen ti z nich, kteří prošli rutinními zkouškami..

Skutečný počet budoucích pacientů oftalmologa je však stále záhadou. Koneckonců, mnoho nemocí je asymptomatických, proto mohou být diagnostikovány včas, pouze pokud pravidelně navštěvují oftalmologa.

Nicméně podle ujištění lékařů lze některým očním chorobám, a zejména ztrátě zrakové ostrosti, jednoduše zabránit. Chcete-li to udělat, musíte alespoň upravit stravu a maximálně mírně změnit své návyky a omezit čas strávený před monitorem počítače, televizí nebo gadgetem.

Přečtěte si také náš speciální článek očních potravinách.

Může výživa ovlivnit zdraví očí?

Jak ukazuje lékařská praxe a statistiky vyhledávacích dotazů, lidé z celého světa si kladou tuto otázku. Vědci však začali hledat souvislost mezi příjmem potravy a lidským zrakem dlouho předtím, než se mnozí z nich narodili..

V roce 1945 bylo zjištěno, že makula oka (žlutá skvrna ve středu sítnice) obsahuje žluté karotenoidové pigmenty. Vzhledem k tomu, že ministři vědy začali studovat podrobné potravinové výrobky až o mnoho let později, nikdo nevěděl, že v některých z nich jsou přítomny stejné pigmenty..

V roce 1958 však vědci experimentálně dokázali, že užívání určitých vitaminů (vůbec první z nich zkoumal vitamin E), který je rovněž obsažen v potravinách, předchází makulární degeneraci. Výsledky tohoto experimentu byly navíc jednoduše ohromující - dvě třetiny účastníků se dokázaly vyhnout rozvoji zrakového postižení jednoduše zlepšením stavu makulární skvrny.

Od té doby bylo v této oblasti provedeno obrovské množství výzkumu. Mezitím lze spočítat ty z nich, jejichž výsledky ukázaly zlepšení zdravotního stavu 2/3 pacientů, na jedné straně. To dává právo dát určité potraviny na stejné úrovni jako nejúčinnější prostředky pro boj s problémy se zrakem..

O 30 let později ve Spojených státech během další studie v rámci Národního programu pro zkoušku zdraví a výživy vědci zjistili, že riziko vzniku onemocnění, jako je makulární degenerace, u lidí, kteří dodržují stravu bohatou na beta-karoten, je o 43% nižší než u ti, kteří nekonzumují karotenoidy. A pak zcela prokázali, že konzumace špenátu nebo zeleného zelí 5-6krát týdně snižuje riziko makulární degenerace až o 88%. Dobrý důvod, proč si nechat poradit, že??

Top 15 produktů pro zlepšení vidění

Zelí. Obsahuje lutein a zeaxanthin, které se hromadí v sítnici a umožňují dlouhodobě udržovat dobré vidění. Jejich hlavní funkcí je ochrana před škodlivými účinky světla, zejména krátkovlnného modrého. Tyto látky navíc zabraňují vzniku šedého zákalu. A jejich účinnost je tak vysoká, že jak léčba makulární degenerace, tak léčba katarakty jsou založeny na jejich použití. Také v zelí jsou vitamíny A a C, které jsou odpovědné za rychlost adaptace očí na tmu a ochranu před účinky radikálů..

Krocan. Díky obsahu zinku a niacinu pomáhá tělu vstřebávat vitamin A, odolávat volným radikálům a udržovat normální funkci očí prostřednictvím tvorby nových buněk.

Losos. Lékaři často vtipkují, že tento druh ryb je nabitý omega-3 mastnými kyselinami. Umožňují člověku bojovat se syndromem suchého oka (často je pozorován u lidí pracujících s počítačem), čímž snižují riziko vzniku glaukomu a makulární degenerace až o 30%. A abyste pocítili pozitivní výsledek, stačí jíst 100 gramů. ryby dvakrát týdně. Kromě lososa jsou dobré tuňák, makrela, sardinka nebo sleď.

Mandle. Vynikající zdroj vitaminu E. Jeho pravidelné užívání zabraňuje vzniku různých očních chorob a dlouhodobě zachovává zrakovou ostrost.

Sladká brambora. Má více beta-karotenu než mrkev. Navíc, aby byl zajištěn příjem trojnásobného denního příjmu vitamínu A, stačí jíst středně velký sladký brambor.

Špenát. Obsahuje lutein, který mimo jiné zabraňuje ztrátě zraku.

Brokolice. Je zásobárnou živin potřebných pro zdraví očí, zejména luteinu a vitamínu C..

Kroupy. Seznam výhod jejich používání je ve skutečnosti nekonečný. Pokud jde o vidění, jsou to právě oni, kteří zabraňují zhoršení kvůli vysokému obsahu železa a selenu.

Mrkev. Pokud nemáte sladké brambory, můžete je použít k obohacení těla vitamínem A..

Citrus. Obsahují lutein a vitamin C, které mají antioxidační účinek, a tím udržují dobré vidění po dlouhou dobu..

Vejce. Všechny stejné prospěšné látky - zeaxantin a lutein se nacházejí ve vaječném žloutku. Proto je jejich přítomnost ve stravě moderního člověka povinná. Je však třeba mít na paměti, že nadužívání tohoto přípravku vede k tvorbě plaků cholesterolu..

Černý rybíz a hrozny. Obsahují jak antioxidanty, tak esenciální mastné kyseliny, které mimo jiné zajišťují zdraví očí a zabraňují ztrátě zraku..

Bulharský pepř. Je skvělým zdrojem vitaminu C..

Plody moře. Stejně jako losos obsahují omega-3 mastné kyseliny, které pomáhají udržovat zrakovou ostrost a radost ze života..

Avokádo. Jeho použití může zvýšit hladinu luteinu v těle, a tím snížit riziko vzniku katarakty a makulární degenerace..

Jak jinak můžete zlepšit svůj zrak

  1. 1 Cvičte pravidelně na oči. Může se jednat o pohyby žáků vlevo a vpravo, nahoru a dolů, rotační pohyby, šikmé pohyby nebo blikání. Hlavní věcí je po každém z nich na několik sekund pauza..
  2. 2 Přestaňte kouřit. Zvyšuje nejen riziko vzniku katarakty a makulární degenerace, ale také provokuje poruchy zrakového nervu..
  3. 3 Noste častěji sluneční brýle. Chrání oči před škodlivými účinky ultrafialového záření.
  4. 4 Nezneužívejte sladké a slané, protože vysoká hladina cukru v krvi vyvolává rozvoj očních chorob a vede k poškození zraku. A sůl brání odvádění tekutiny z těla, čímž zvyšuje nitrooční tlak.
  5. 5 Omezte co nejvíce alkohol a nápoje s kofeinem. Způsobují syndrom suchého oka a metabolické poruchy. Proto je lepší je nahradit přírodními džusy - rajčaty, pomeranči, bobulemi nebo červenou řepou. Obsahují nejen vitamíny, ale také lykopen - jeden z karotenoidů.

Shromáždili jsme nejdůležitější body týkající se správné výživy pro zlepšení vidění a byli bychom vděční, kdybyste sdíleli obrázek na sociální síti nebo blogu s odkazem na tuto stránku:

Co je dobré pro zdraví a bdělost očí: vitamíny, gymnastika a správné návyky

Zdraví očí je klíčem k pohodlné lidské existenci. Pro lidi se špatným zrakem nebo slepotou je obtížné najít si práci, zvládnout domácí práce, jsou nuceni používat knihy se zvláštním písmem.

Vize se bohužel zhoršuje nejen v důsledku fyziologických změn (trauma), ale také v důsledku nesprávné výživy, životního stylu, věku.

Promluvme si o tom, co je dobré pro oči a čeho se vyvarovat podrobněji.

Co je dobré pro oči

Abyste nemuseli nosit brýle od školy:

  1. pravidelně konzumujte potraviny bohaté na vitamíny;
  2. naučit dítě rozvíjet správné držení těla, pravidelné cvičení krku a očí po dobu 5-10 minut (každý den);
  3. používat ochranné brýle;
  4. chránit oči před poškozením, kontaktem s rohovkou cizími předměty a látkami;
  5. zkuste trávit méně času u počítače;
  6. nikdy nečtou v místnosti se slabým světlem (lampa, stojací lampa a nástěnná lampa musí být instalovány nad psacím stolem nebo u postele).

Zdravý životní styl (cvičení, vzdání se špatných návyků) také přispívá k bezpečnosti zraku. Dospělí často při chůzi po ulici klobouky ignorují. Jedním z důsledků chůze v chladu bez klobouku je porušení tlaku uvnitř hlavy. To negativně ovlivňuje schopnost jasně rozlišovat objekty..

Důležité! Tělo neustále hromadí určité množství toxinů, které mají negativní vliv na vnitřní orgány a zrak. Aby snížili riziko, nejen že jedí správně, ale také monitorují metabolismus. Jednou z příčin nedostatku jasného obrazu před očima je často porucha metabolismu.

Oči musí být ponechány odpočívat. Pokud je práce namáhavá, je užitečné si každou hodinu zakrýt oči po dobu 2-3 minut nebo často mrkat.

Potraviny, které jsou dobré pro oči

V dětství mnoho rodičů nutí své děti jíst mrkev. Látky obsažené v něm přispívají ke zlepšení vidění. Ale mrkev není jediné oko zdravé jídlo..

Mnoho zeleniny a ovoce připravených zvláštním způsobem je stejně prospěšných. Hlavní věc je používat je ve správném množství a věku..

Pro dospělé

Pokud se vidění zhoršilo v důsledku vývoje očních onemocnění (glaukom, katarakta), nebude snadné jej obnovit pod vlivem špatných návyků (kouření). Můžete však zabránit zhoršení situace. Pro zachování schopnosti dobře vidět se dospělým doporučuje konzumovat více:

  • mrkev (zelenina je užitečná čerstvá a dušená, přidává se do salátů, dušená se smetanou);
  • borůvky (konzumované čerstvé nebo zmrazené, zmírňují únavu, zlepšují zrakovou ostrost);
  • česnek a cibule;
  • dýně (přidává se do salátů, obilovin, vyrábí se dýňová polévka);
  • brokolice;
  • špenát;
  • Ryba;
  • tvaroh.

Pro dospělé je také prospěšné jíst více ovoce a čokolády. Přítomné flavonoidy pomáhají posílit rohovku.

Pro děti

Dětem je třeba pravidelně podávat vitamíny, které prospívají očím, ale léky zakoupené v lékárně nejsou vždy účinné. Nejlepší je zavést dietu, ve které bude mít dítě vždy přístup k produktům, které zlepšují zrakovou ostrost, jako například:

  • čerstvá zelenina (mrkev, rajčata, dýně, ředkvičky);
  • bobule (borůvky, rybíz, rakytník);
  • zeleň;
  • ovoce (citrusové plody, meruňky a broskve).

Přítomnost vajec a mléčných výrobků na jídelním stole přispívá ke zlepšení vidění. Dobré pro zrakové hovězí maso, ryby, tresčí játra. Základní vitamíny se nacházejí v pohánce a ovesných vločkách..

Jídlo pro zlepšení vidění

Pokud dojde ke zhoršení zraku, rozmazání předmětů, člověk přestane vidět věci, které jsou od něj, i na malou vzdálenost, stojí za to přemýšlet o tom, jít na oftalmologa a jíst více jídla, které je dobré pro oči. To může být:

  1. pokrmy obsahující luštěniny (k ochraně sítnice a zlepšení stavu oční čočky musíte jíst fazole, hrášek a čočku, tyto výrobky obsahují zinek nezbytný pro tělo);
  2. dýňová semínka (dýňová semínka se konzumují smažená a přidávají se do pečiva);
  3. naklíčená pšenice (odstraňuje toxiny, zlepšuje ostrost zraku);
  4. špenátová zelenina, zelí, kopr (látky obsažené v zelených listech zastavují poškození oční tkáně);
  5. ryby (užitečné nejen pro oči, zlepšují funkci mozku, snižují zánět).

Nabídka týdne by měla zahrnovat tvarohové kastroly, tvarohové koláče a koblihy, kotlety z mletého hovězího masa, saláty, smažené a dušené ryby. Konzervované fazole, přidané do omáčky, boršč, konzumované s bramborami.

Vitamíny a minerály pro oči

Normální funkci očí, bdělost, jasnost a další parametry, které umožňují posoudit vynikající vidění, poskytují osoby přítomné v těle nebo tam zachycené zvenčí:

  • antokyany (mají pozitivní vliv na vlákna a pojivové tkáně oka, nacházejí se v borůvkách, malinách, třešních, černém rybízu a hroznech);
  • taurin (podporuje časnou opravu tkání a rychlé pronikání fotosignálů do mozku, které se nacházejí v mořských plodech, mase, rybách, vejcích a tvarohu);
  • vitamin A (skupina vitamínů, jejichž přítomnost zajišťuje normální fungování těla, se dělí na retinoidy a karotenoidy);
  • vitamin B (zajišťuje fungování zrakových orgánů, zvyšuje odolnost vůči různým očním chorobám, podporuje odpočinek očí).

Aby vaše oči nebyly unavené, zraněné nebo vodnaté, musíte užívat přípravky obsahující vitamíny:

  • B1 (jeho nedostatek ovlivňuje zrakovou ostrost);
  • B2 (chrání sítnici před ultrafialovým světlem, díky tomuto vitaminu je v těle vždy přítomný glutathion - antioxidant, který chrání čočku před poškozením);
  • B6 (pokud tento vitamin nestačí, v očích je únava, bolí, jsou vodnaté, zanícené);
  • B12 (tento vitamin je zodpovědný za stav cév a zrakového nervu, nachází se v tvarohu, zakysané smetaně, vejcích).

Vitamin C pomáhá posilovat stěny cév, dochází ke stabilizaci buněčných membrán díky vitaminu E, stárnutí čočky lze zabránit použitím zinku, vzniku katarakty se lze vyhnout konzumací produktů obsahujících omega-3 mastné kyseliny. Zdraví očí přímo souvisí s přítomností mědi, selenu a manganu v těle..

Dobré oční návyky

Aby vaše oči byly zdravé, je užitečné:

  1. trávit více času venku;
  2. konzumujte pouze vysoce kvalitní potraviny bohaté na vitamíny;
  3. při plavání v bazénu vždy používejte ochranné pomůcky (brýle) (chlor je pro oči nebezpečný, voda v bazénu jej obsahuje velké množství), při práci se svařováním (do očí se může dostat jiskra);
  4. pauzujte od práce (při čtení knihy nebo sledování obsahu na počítači, filmu v televizi).

Jediná procházka v parku nebo pauza jednou denně nepomohou; mělo by se to stát zvykem. Pouze pravidelné procházky a oční cvičení pomáhají udržovat bdělost..

Dobré světlo a barva pro oči

Domácí spotřebiče procházejí speciálními testy na dodržování jejich bezpečnostních požadavků. Lampy instalované v běžné místnosti nemají negativní vliv na orgány zraku. Ale světlo je jiné.

Jasné světlo bolí oči, při slabém osvětlení je pro člověka nepříjemné číst a psát, namáhá oči. Můžete snížit riziko vzniku různých onemocnění spojených s použitím příliš jasného nebo příliš slabého světla, protože víte, které světlo je v konkrétní situaci vhodnější, o teplotě barev.

Existuje několik druhů světla, například:

  • teplý;
  • Studený;
  • přírodní bílá;
  • studená bílá.

Fyzická a duševní pohoda závisí na teplotě světla. Je lepší číst pod lampou vyzařující přirozené bílé světlo; večer číst v teplém světle. Pokud je osvětlovací zařízení zapnuto během dne a večer, upřednostňují se modely pracující v různých režimech teploty barev a různé intenzitě luminiscence..

Důležité! Aby nedošlo k opětovnému namáhání očí, nepoužívá se místo zdroje přirozeného světla stolní lampa. Je pouze doplňkem základního osvětlení. Když současně zapnete lampu a lustr na stropě (otevíráte závěsy na oknech), sníží se vizuální zatížení, čtení bude pohodlnější.

Co jiného je dobré pro oči

Oči musí být chráněny před dětstvím. Dítě by mělo být naučeno nosit sluneční brýle za slunečného počasí, dívky musí vědět o správném používání kosmetiky a všichni ostatní o výhodách speciální gymnastiky pro zlepšení vidění.

Gymnastika

Strip práce pro sadu svalů, které můžete trénovat. Existují speciální cvičení, která pomáhají očím relaxovat, chrání před rozvojem různých nemocí. K výkonu není vyžadováno žádné speciální školení ani dovednosti. Stážista je tedy vyzván, aby:

  • blikat po dobu 2 minut (tím se zlepší krevní oběh);
  • nalepte na okno kousek plastelíny o průměru do 1 cm, vyberte si předmět pro studium mimo okno, několik sekund se na něj dívejte a poté stejnou dobu věnujte studiu kousku plastelíny;
  • udělejte velké oči po dobu 5 sekund (musíte zavřít oči, poté je otevřít dokořán a cvičení opakovat 8 až 10krát za sebou).

Užitečné pro masáž očí a očních víček, musíte to udělat do 1 minuty.

sluneční ochrana

Za slunečných dnů nemůžete z domu odejít bez slunečních brýlí. Ve stejnou dobu nehraje roli ani roční období, sluneční paprsky odražené od sněhu nepoškozují oči méně (přimhouří vás) než za jasného letního dne.

Je důležité chránit oči před ultrafialovým zářením. Pokud nejsou žádné brýle, pak v létě musíte nosit klobouk nebo panamu se štítem.

Správná kosmetika

Při výběru kosmetiky a provádění kosmetických procedur (prodlužování, laminování řas) je třeba mít na paměti, že některé použité výrobky jsou pro oči škodlivé.

Lak na řasy způsobuje alergie a slzení očí. Řasenka, tužka a oční linky mohou také dráždit rohovku. Při nákupu kosmetiky byste se měli ujistit o její bezpečnosti, hypoalergenitě.

Profylaxe oftalmologa

Vize se formuje v prvních 5 letech života dítěte. Ale vady vizuálního systému jsou detekovány ihned po narození. Děti mají oči zkontrolovány poprvé v 6 měsících, poté ve 3 letech a ve věku 6 let. Dospělí často opomínají navštívit oftalmologa, což je plné negativních zdravotních důsledků.

Osobám starším 18 let a mladším 44 let se doporučuje navštívit oftalmologa jednou za 2 roky. Lidé nad 65 let by měli každoročně navštívit očního lékaře. To pomáhá snížit riziko vzniku nemocí s věkem výběrem správných čoček pro vaše brýle.

Co je špatné pro oči

Při plánování jasného vnímání světa kolem vás až do stáří byste se měli vyvarovat:

  1. zdroje jasného světla (bez ochrany se nemůžete dívat na slunce);
  2. nevyhovující výrobky;
  3. situace, kdy bude nutné oči dlouhodobě napínat.

Je škodlivé a nebezpečné trávit veškerý čas před monitorem počítače, číst a psát za tlumeného světla, pracovat bez odpočinku.

Je důležité chránit si oči. Dodržování řady pravidel pomáhá chránit zrak, včetně odmítání špatných návyků a používání přípravků, které mají pozitivní vliv na rohovku oka, čočky a výrobky. Speciální cvičení pro oči, použití vitamínů může pomoci zachovat zrak.

Podívejte se na video o produktech užitečných pro zlepšení vidění:

Našli jste chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter a řekněte nám to.

Dieta pro oči, výživa pro zlepšení vidění

Hlavní pravidla

Mnoho faktorů v moderním životě vyvolává nadměrné namáhání očí a zhoršené vidění. Tento proces je však ovlivněn nejen nedodržováním režimu, zátěží orgánu a nedostatkem přiměřeného odpočinku, ale i iracionální výživou. Bylo zjištěno, že pestrá a výživná strava obsahující všechny potřebné vitamíny a minerály pomáhá udržovat vidění. Produkty obsahující antioxidanty mají pozitivní vliv na stav sítnice, protože mnoho očních onemocnění je dystrofických.

Nejprve je nutná výživa ke zlepšení vidění u osob trpících krátkozrakostí, dalekozrakostí, šedým zákalem, makulární degenerací, destrukcí sklivce, stejně jako u pacientů s hypertenzí a pacientů s diabetes mellitus. S ohledem na možné změny ve struktuře oka související s věkem se lidé starší 40 let musí také starat o správnou výživu nebo dodatečný příjem vitamínů. Příjem vitamínů zlepšuje vidění o 7-20%, zatímco jejich pravidelné užívání je důležité. Je také důležité dodržovat pravidla zdravého stravování:

  • Umírněnost v jídle (kromě bohatého příjmu potravy, přejídání, zejména večer).
  • Rovnováha ve složení (bílkoviny-tuky-sacharidy-minerály).
  • Dieta (3-4 jídla denně, půst nebo dlouhé přestávky mezi jídly nejsou povoleny).
  • Omezení nebo vyloučení potravin bohatých na tuky, protože brání trávení a zhoršují vstřebávání prospěšných složek potravy.
  • Vyloučení rafinovaných sacharidů (pečivo, cukr, bílý chléb, leštěná rýže, těstoviny, cukrovinky, cukrovinky atd.).
  • Úloha vitaminů vstupujících do těla s jídlem je velmi důležitá. Je třeba poznamenat, že produkty pro dlouhodobé skladování, tepelně zpracované nebo konzervované, ztrácejí většinu svých vitamínů..

Jaké vitamíny jsou pro oči nejdůležitější?

  • Vitamin A (retinol) je vitamin zraku. Tento vitamin rozpustný v tucích je součástí retinálních optických pigmentů rhodopsinu a jodopsinu, kde existuje určitý přísun tohoto vitaminu. S jeho nedostatkem se vyvíjejí dystrofické změny v optických nervech a sítnici a zhoršuje se vidění ve tmě. V rostlinných produktech je provitamin A (karoten), ze kterého se v těle tvoří vitamin A. Jeho dodavateli jsou mrkev, hlávkový salát, švestky, šťovík, špenát, dýně, rajčata. Živočišné produkty již obsahují vitamin A: vaječný žloutek, máslo, olej z tresčích jater, játra.
  • Vitamin E je přírodní antioxidant, který hraje roli při syntéze bílkovin, dýchání tkání a intracelulárním metabolismu. Je obsažen v rostlinných produktech: olivový, kukuřičný, olej z bavlníkových semen, naklíčené obiloviny (nejvíce v pšenici).
  • Kyselinu askorbovou, jejíž roli pro tělo jako celek a pro udržení zdraví očí lze jen stěží přeceňovat. Chrání čočku před působením volných radikálů a při jejím nedostatku hrozí riziko vzniku katarakty. Existuje pro to vysvětlení - je aktivní účastnicí redoxních procesů ve všech tkáních. Zdroje vitamínů - veškerá zelenina a ovoce: citrusové plody, rakytník, rybíz, šípky, jablka, jahody, meloun, zelené saláty, růžičková kapusta, paprika, brokolice, rajčata, meruňky, jahody, broskve, tomel. Kromě vitaminu C obsahuje grapefruit velké množství bioflavonoidů, které zpomalují stárnutí oční čočky. Nejužitečnější je průhledná membrána, která odděluje plátky ovoce a dodává mu hořkou chuť, takže celý grapefruit je zdravější než šťáva z něj. Je třeba si uvědomit, že pod vlivem teploty je kyselina askorbová zničena, proto musí být veškerá zelenina a ovoce konzumovány v jejich přirozené formě.
  • Vitamin D, jehož mírné nedostatky se projevují sníženou chutí k jídlu, nespavostí a rozmazaným viděním. Tvoří se v kůži pod vlivem slunce z provitaminů, které se částečně získávají v hotové formě z rostlin a částečně se tvoří v těle z cholesterolu. Dalšími zdroji jsou: rybí olej, tučné ryby (sleď, makrela, losos), mléčné výrobky, vaječný žloutek, tuk vodních savců (tuleni, mrože, kapustňáci, velryby, mořské vydry).
  • Thiamin (B1) se podílí na metabolismu a neuro-reflexní regulaci. Vstupuje do těla pouze s jídlem: vejci, ledvinami, játry, produkty kyseliny mléčné.
  • Riboflavin (B2), jehož biologická role je určena při ochraně sítnice před UV zářením. Není syntetizován v těle a lze jej získat konzumací jater, srdce, ledvin, mléka, zelené zeleniny, vajec.
  • Pyridoxin (B6), který se podílí na hematopoéze a fungování centrálního nervového systému a zrakového nervu, který pochází z gangliových buněk sítnice. Je nutné častěji zahrnout do stravy piniové oříšky, fazole, vlašské ořechy, rakytník, tuňák, makrely, lískové ořechy, sardinky, játra, česnek, papriky.
  • Kyanokobalamin (B12), který se podílí na konstrukci nukleových kyselin a ovlivňuje metabolismus. Množství syntetizované střevní mikroflórou je pro normální život nedostatečné. Je nutný dodatečný příjem krmiva pro zvířata: játra, chobotnice, makrela, sardinka, králičí maso, hovězí maso, mořský vlk, treska, kapr.
  • Kyselina nikotinová (PP) se podílí na redoxních reakcích a tkáňovém dýchání. U luštěnin je tento vitamin ve snadno asimilovatelné formě, což nelze říci o jeho asimilaci ze zrn. Kyselina nikotinová je perzistentní vitamin z hlediska vaření. Jeho nejvyšší obsah v arašídech, piniových oříšcích, kešu, pistáciích, krůtí a kuřecí maso, chobotnice, losos, losos, sardinka, makrela.

Úloha mikroživin ve zdraví očí

  • Vápník je nezbytný pro funkci sklerálního skeletu. Jsou bohaté na: sezamová semínka, mléko, tvaroh.
  • Hořčík reguluje relaxaci cév a očních svalů. S jeho nedostatkem se zvyšuje nitrooční tlak (glaukom), který postupně vede ke ztrátě zraku. Je nutné zahrnout do stravy pšeničné otruby, vlašské ořechy, mandle, hrášek, zelí, obiloviny.
  • Draslík zajišťuje stálost intracelulárního prostředí, protože 98% je koncentrováno uvnitř buněk, podporuje odstraňování přebytečné tekutiny z těla, což je důležité, když je ohrožen glaukom. Jeho nejvyšší obsah je v meruňkách, sušených meruňkách, banánech, dýni, zelí, luštěninách, cuketách, ovesných vločkách a pohankové kaši.
  • Zinek se nachází v sítnici a je nezbytný pro normální fungování enzymů a absorpci vitaminu A tělem. Jeho nedostatek zhoršuje schopnost čočky absorbovat glukózu, což vede ke zvýšenému riziku vzniku katarakty. Navíc s makulární degenerací dochází ke snížení hladin zinku v sítnici. Piniové ořechy, naklíčená pšeničná zrna, ústřice, čočka, borůvky, dýňová semínka, fazole, hovězí maso, oves a ovesné vločky, játra zvířat obsahují mnoho tohoto prvku..
  • Selen je nezbytný pro zdraví očí jako antioxidant. Jeho nedostatek může způsobit zakalení čočky. Zlepšuje zrakovou ostrost a vnímání barev. Abyste zabránili této patologii, musíte použít otruby, játra, piniové oříšky, pistácie, arašídy, hovězí maso, česnek, jehněčí, dýňová semínka, para ořechy..

Oční strava by měla obsahovat i další antioxidanty. Ochranu proti volným radikálům poskytuje aminokyselina taurin, která se nachází v sítnici, kde je její koncentrace nejvyšší. Počet klesá s věkem, což vysvětluje zhoršení zraku. V těle se syntetizuje z aminokyselin methioninu a cysteinu za účasti vitaminu E. Dalšími zdroji jsou živočišné produkty a mořské plody: mušle, korýši, chobotnice, chobotnice, ústřice, vepřové maso, telecí maso, krevety, tuňák, treska, kuře, mléko, vejce. Z rostlinných zdrojů lze rozlišit nerafinované oleje: lněné a olivové. Stačí konzumovat 200 g mořských plodů 3krát týdně a 2 polévkové lžíce denně. olivový olej.

Karotenoidy lutein a zeaxanthin jsou také antioxidanty. Jedná se o rostlinné pigmenty, které dávají plodu žluto-oranžovo-červenou barvu, ale nacházejí se také v zahradních zeleních. Jsou součástí makulárního pigmentu. Nejsou syntetizovány v těle a jejich denní příjem s jídlem je důležitý. Vysoké procento obsahu je zaznamenáno ve vaječném žloutku (vejce od kuřat přijímajících přírodní krmivo), kukuřici, pomerančové paprice, kiwi, brokolici, špenátu, tuřínu, kadeře, cuketě, mrkvi, salátu, květinách měsíčku, hořčici a pampeliškách, hroznech pomeranče, mandarinky, mandarinky, broskve, meruňky, meloun, papája.

Polyfenoly-antokyany z borůvek a černého rybízu také působí jako antioxidanty, navíc pomáhají posilovat cévy sítnice a zabraňují rozvoji retinopatie.

Polynenasycené mastné kyseliny hrají při udržování zraku zvláštní roli. Kyselina dokosahexaenová, jedna z nejcennějších omega-3 mastných kyselin pro člověka, je tedy důležitá během nitroděložního vývoje pro tvorbu mozku a zraku dítěte. Neobsahuje rostlinné tuky, ale nachází se v tuku mořských ryb. Při použití je pozorováno nejen zlepšení zrakové ostrosti, ale také paměti. Nízké omega-3 kyseliny mohou způsobit diabetickou retinopatii, syndrom suchého oka a makulární degeneraci související s věkem.

Povolené produkty

Dieta pro vidění by měla zahrnovat ryby jako zdroj Omega-3. Je nutné jej zahrnout do stravy dvakrát nebo třikrát týdně po 200 - 250 g. Losos, tuňák, treska jednoskvrnná, treska sardinky jsou bohaté na tyto mastné kyseliny nezbytné pro výživu očí. Konzumace rybího oleje sníží riziko makulární degenerace.

Zelenina, surová nebo vařená: brokolice, zelí, okurky, celer, řepné listy, mangold. Musíte jíst 300-400 g různé zeleniny denně, nejlépe čerstvé. Zahrnout do stravy:

  • Mrkev - díky beta-karotenu podporuje zrakovou ostrost. Stačí jej konzumovat 150 g rostlinným olejem 3-4krát týdně. Rostlinné oleje, zakysaná smetana nebo smetana zlepšují vstřebávání karotenu.
  • Řepa, která je bohatá na fosfor, jód, mangan, vitamíny, kyselinu listovou a karotenoidy. Můžete jej použít v jakékoli formě spolu s mrkví nebo mořskými řasami.
  • Rajčata kvůli přítomnosti dvou základních karotenoidů - lykopenu a luteinu.
  • Cibule a česnek jsou bohaté na síru, která je nezbytná pro výrobu glutathionu. Je to hlavní antioxidant a závisí na něm působení dalších antioxidantů. Zvýšení jeho hladiny může zabránit degenerativním procesům v sítnici a čočce..
  • Dýně - je bohatá na zdravé vitamíny, zinek, lutein a zeaxanthin. Můžete z něj připravit různá jídla: péct, dusit se sušeným ovocem, vařit kaši, přidávat do polévek a salátů ve strouhané formě.
  • Zelí je zdrojem vitamínů k, c, pp, skupiny b, cholinu a síry. Zelí obsahuje více vitaminu C než citrusové plody. Musíte jíst 150 g třikrát týdně nebo více v jakékoli formě.
  • Brokolice díky vysokému obsahu luteinu, zeaxantinu.
  • Špenát obsahuje mnoho vitamínů, rostlinných bílkovin, aminokyselin, zeaxanthinu. Jeho pití nebo džus může zabránit degeneraci sítnice a předčasnému stárnutí těla. Doporučuje se jíst 100 g denně čerstvé nebo dušené se zakysanou smetanou.
  • Čerstvé bylinky - 100 g (zelená cibule, bazalka, kopr, petržel, špenát, koriandr, rukola).
  • Pomerančový pepř.
  • Ovoce a bobule. Zvláště stojí za to věnovat pozornost zeleným a oranžovým plodům: kiwi, avokádo, meruňky (sušené meruňky), citrusové plody (nejlépe grapefruity), broskve, hrozny. Musíte jíst jakékoli 3 ovoce a 100 g bobulí denně.
  • Meruňky jsou bohaté na beta-karoten a lykopen, které jsou důležité pro dobré vidění a prevenci katarakty. Toto ovoce lze konzumovat čerstvé a sušené po celý rok.
  • Kromě vysokého obsahu karotenoidů (lutein a zeaxanthin) obsahují borůvky také antokyany, které díky svým antioxidačním vlastnostem snižují účinky volných radikálů. Vysoký obsah a minerály nezbytné pro vidění (selen a zinek). Borůvky si zachovávají své vlastnosti, když jsou zmrazené, a to ve formě džemů nebo konzerv. Z preventivních důvodů musíte jíst 2 lžíce mražených bobulí (můžete džem, želé).
  • Grapefruit je obzvláště prospěšný díky širokému složení vitamínů a obsahu bioflavonoidů. Jezte jedno ovoce denně nebo každý druhý den.
  • Nízkotučné maso a drůbež. Stojí za to upřednostnit dietní krůtí maso, které je bohaté na zinek. Není nutné říkat, že zdravá strava zahrnuje konzumaci vařeného nebo pečeného masa, které lze použít nejen jako hlavní chod, ale také k přípravě salátů nebo studených sendvičů. Postoj k používání vedlejších produktů je dvojí. Na jedné straně obsahují vitamíny B, selen a další užitečné látky, na druhé straně jsou zdrojem cholesterolu. Proto by jejich použití mělo být omezeno na jednou za dva týdny..
  • Ořechy nebo semena - 30 g. Všechny ořechy jsou bohaté na minerály, ale lídrem v tomto ohledu jsou mandle, pekanové ořechy a ořechy. Zvláštní výhodou pistácií je, že obsahují kromě mědi, hořčíku, fosforu, draslíku a „zdravých“ tuků i lutein a zeaxanthin. Podle výzkumu obsahuje 28-30 gramů pistácií více antioxidantů než jiné ořechy (13krát více než lískové ořechy). Tato částka je denní normou..
  • Olivový olej, lněné semínko, řepkový, sójový, vlašský ořech, sezamový olej až 2 lžíce ve dne.
  • Mléko, fermentované mléčné výrobky a nízkotučný tvaroh. Vysoký obsah riboflavinu, kyanokobalaminu a aminokyselin ve tvarohu jej činí velmi užitečným při problémech se zrakem.
  • Celozrnný chléb, protože si zachovává více vitamínů a vlákniny než chléb z bílé mouky.
  • Jakékoli obiloviny ve formě obilovin, ochucené rostlinným olejem.
  • Nápoje. Užitečné: zelený čaj s citronem, zázvorový čaj, džusy ze všech výše uvedených druhů ovoce a zeleniny, šípkový vývar, filtrovaná voda.